Syltede agurker med epler uten sterilisering
Din oppmerksomhet er en enkel oppskrift på en uvanlig, men uovertruffen smak for vintersnacks - syltede agurker med epler. Det ser ut til at to inkompatible produkter, men hvordan de utfyller hverandre! Agurkene er søt-syrlige og krydret, og eplene ligner smaken på gjennomvåt. Snacks er ikke bare velsmakende og uvanlig, men ser også veldig elegant ut. For å forberede tar vi epler sure, tugovatyh varianter. Og agurker velger mellomstore for å la dem være som en helhet. Før du sylter grønnsaker, må du legge dem i flere timer i kaldt vann.
Liste over ingredienser (på en krukke med, 5 l.):
- agurker (liten) - 250 g,
- epler - 1-2 stk.,
- hvitløk - 1 fedd,
- Nellik - 2 stk.,
- sukker - 1 ts,
- salt grovt - 1 ts,
- eddik - 1,5 ss. l.,
- Erter (Duftende) - 2 -3 stk.
Hvordan lage agurker med epler
Skyll glassbeholderen og lokket på nytt. Agurker, stående, fyll glassene. Vi gjør det veldig tett, men ikke glem å la et sted for epler helt øverst.
Fjern epler fra midten og skjær dem i skiver. Brett den skiver frukt i glass, på toppen av agurkene.
Det er på tide å begynne å tilberede krydret saltlake, men før det heller vi kokende vann på grønnsaker og frukt i 10 minutter.
Fra det samme vannet kan du deretter koke marinaden. Vi kaster duftende pepper, kjøkkensalt, kornet sukker, fedd og hakket hvitløk i det.
Hell i en porsjon 9% eddik etter koking.
Dekk til eplene og agurkene med kokende deilig sylteagurk og rull opp.
Pakk inn et teppe for å avkjøles.
En nydelig matbit til vinteren med knasende agurker og syrlige, saftige epler er klar.
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
