Agurksalat "Uleto", deilig forberedelse til vinteren
Agurksalat "Uletot" - høsting av grønnsaker om vinteren, noe som vil appellere til alle elskere av syltede agurker. Agurksalat vil sikkert glede mange, den er perfekt til enhver grøt, poteter, kjøttretter, fjærkre.
For tilberedningen vil vi bruke agurker og hvitløk, og også legge til noen erter med svart og krydder - det vil vise seg helt bra. Om ønskelig kan du bruke ekstra krydder. Du kan høste salaten i små krukker. Sørg for å prøve å tilberede en salat til fremtidig bruk, du vil være fornøyd med resultatet.
ingredienser:
- agurker - 1 kg;
- vegetabilsk olje - ¼ st.;
- Eddik 9% - ¼ vt .;
- salt - 1 ts;
- hvitløk - 4 fedd;
- sukker - ¼ st .;
- sennepsbønner, peppercorns, allehånde;
- vann - 40 ml.
Hvordan lage agurksalat "Uleta"
Tilbered alle nødvendige ingredienser på listen. Velg ferske velsmakende agurker, sjekk dem ut for bitterhet. Vask agurkene og trimm halene på begge sider. Skjær hver agurk i små runde tallerkener.
Hell umiddelbart oljen, eddik og vann i kasserollen, tilsett krydder, salt og sukker.
Ha agurker i marinade.
Deretter må du rengjøre hvitløkshodet, skylle og tørke. Riv hvitløken eller riv på pressen. Legg hakket hvitløk i pannen.
Kok salaten i 4-5 minutter; mot slutten av kokingen bør det tilberedes sterile krukker.
Salatbokser vasket med brus, sterilisert. Deretter utvider du den kokende salaten i en steril beholder, så er det nødvendig å stramme glassene tett med lokk og legge bunnen opp.
Pakk bankene med et teppe og la være i en dag alene. Etter en stund, overfør salaten til kjelleren eller bod.
Bon appetitt!
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
