Svinekjøtt stekt med paprika, veldig velsmakende!

Svinekjøtt med paprika er en klassisk kombinasjon av produkter som brukes i matlaging over hele verden. Kjøtt stekt med grønnsaker er ikke bare velsmakende, men også nyttig. Mange ernæringsfysiologer anbefaler å supplere kjøttprodukter med grønnsaker, noe som har stor effekt på generell helse. Grønnsaker i kostholdet - dette er bare et pluss. Derfor vil vi i dag steke svinekjøtt med bulgarsk pepper i en stekepanne - retten er enkel og ukomplisert, men resultatet vil glede alle, og noen vil til og med overraske de som ikke har tilberedt den før.

Svinekjøtt til oppskriften, kan du bruke hvilken som helst, det vil si forskjellige deler. Du kan kjøpe et skulderblad, loin, indrefilet eller nakke. Svinemasse kan være med litt fett, det kommer an på hva du liker. Halsdelen er den feteste, men det er mennesker som alltid kjøper denne delen. Takket være fettet som er smeltet i stekeprosessen, er kjøttet saftig og mørt. Vårt råd er også at svinekjøttet ikke skal være tørt, kutt det i biter av middels størrelse. Veldig lite, ikke nødvendig å kutte, kjøttet kan bli overtørket.

Trinnvise bilder hjelper deg visuelt å forstå kokeprosessen. For rødhet, bruk rød pepper, men hvis du ikke får en slik, bruk så hvilken som helst nyanse, så lenge paprikaen er søt og saftig. Pepper vil gi parabolen ikke bare et elegant utseende, men også komplementere kjøttet med en utrolig aroma. Kombinasjonen av svinekjøtt og søt pepper er bare et mesterverk. Kjøttet kommer så deilig ut at det er umulig å bryte bort.

ingredienser:

Hvordan lage svinekjøtt med paprika

Til oppskriften trenger vi løk og søt bulgarsk pepper. Skrell og hakk grønnsaker: hakk løken i halve ringer, og pepper i tilfeldig medium skiver.

Vask svinemasse, tørk av servietter for å fjerne alt overflødig vann. Skjær kjøttet i mellomstore biter.

Hell smøret i pannen, varm i litt tid på middels varme og ha biter av svinekjøtt i det. Kjøttet skal umiddelbart begynne å hves og begynne å steke. I dette tilfellet dannes en rødlig gyllen skorpe. Ikke dekk pannen med lokk.

Rør kjøtt med jevne mellomrom for å gjøre det gyllent på alle sider. Tilsett krydder: salt og pepper etter smak. Send løkhalvringene i pannen, stek med kjøttet i 2-3 minutter, til saften er dannet. Løk skal være myk og gjennomsiktig.

Hell søt pepper og stek alt sammen i ytterligere 3-4 minutter. Svinekjøtt vil være saftig, velduftende og så deilig. Kjøttet inni vil forbli mørt og smelte i munnen.

Tilberedt svinekjøtt med bulgarsk pepper servert varmt. Denne retten kan pyntes med hvilken som helst grøt, poteter eller pasta. Uten en siderett vil imidlertid være deilig. Kos deg med måltidet!