Koreansk stil forrett til agurkkrydder med koreansk gulrotkrydder

Koreansk mat inntar nylig en ledende posisjon i verden av matlaging, så oppskriftene distribueres raskt, og alle vertinner pleier å gjenta dem på sitt eget kjøkken. Siden vintrene i regionen som holder seg og friske grønnsaker blir knappe, prøver vi å rulle dem opp til vinteren. Dette gjelder også agurker. Syltede agurker har alltid vært populære ved bordet, spesielt som en matbit. Vi tilbyr deg en spesiell oppskrift som er ideell for vinterinnstillinger. I dag stenger vi koreanske agurker for vinteren.

Hva er bra dagens oppskrift: agurker kan brukes i alle former og størrelser. Ikke-format og storkaliber agurker, som ikke egner seg til salting, i alle fall er vi velegnet, fordi grønnsakene fortsatt vil bli kuttet. Ikke gå glipp av agurksesongen og rull opp et par glass med fantastiske snacks til vinteren.

I tillegg til agurker trenger vi gulrøtter og krydder. Forbered deg på vinterens deilige agurker med krydder etter koreanske gulrøtter. Berolig deg øyeblikkelig og si at oppskriften er veldig enkel, men smaken av agurker blir magisk og mystisk. Alle som prøver dem vil definitivt be om en oppskrift. Smakfulle, litt krydret agurker vil være den beste snacks på bordet ditt.

Sørg for å bruke oppskriften vår, for den er forståelig for alle, også nybegynnere innen kulinariske kunst. Hjemmelagde syltede pickles og forberedelser kan nytes av alle gjestene i hjemmet ditt. Krukker med agurker i koreansk stil formørke eventuelle salater og snacks.

ingredienser:

Hvordan lage koreanske agurker til vinteren

Agurkene mine, kuttet haler, kuttet i terninger.

Vi legger agurker i en bolle og tilsett andre ingredienser: tre gulrøtter på et koreansk rivjern og press hvitløk (skrellfedd) gjennom en presse.

Legg krydder i grønnsaker: sukker, salt og krydder etter koreanske gulrøtter. Krydder er varmt og mildt. Bruk hva du vil. Det skjer på pakkene de skriver "skarp", og noen ganger skrives det ingenting om det haster. Den resulterende salatblandingen.

Hell i olje, eddik og bland igjen. La salaten stå og marinere i 30 minutter.

Rene bokser fylt med agurksalat.

Steriliser i 15 minutter i en kasserolle med vann. Vi legger en ren klut under bunnen av krukken, slik at glasset ikke sprenges under oppvarming.

Vi ruller lokkene tett og setter dem til å avkjøle under "pelsfrakken". Bruk et teppe eller et frottéhåndkle.

Om vinteren kan du nyte smaken av salte agurker. Kos deg med måltidet!