Suppe tilberedning av tomater og urter til vinteren
Suppedressing for vinteren tilberedes på tidspunktet for høysesongen med grønnsaker, det vil si om sommeren. Oppskriften på å kle seg med tomater og urter er veldig enkel, og du vil like den. Dette er en enkel måte å bevare verdien av grønnsaker og greener, så de vil ha en naturlig smak som ikke endrer kvaliteten i det hele tatt.
Fordelene med denne oppskriften er mange, siden det ikke brukes konserveringsmidler i tilberedningen. Tomater beholder sin form og smak. Dette arbeidsstykket kan brukes på en rekke måter, her vil vi allerede bruke fantasy. Uansett vil vi om vinteren trenge tomater.
ingredienser:
- 3 kg. tomat;
- 2 hauger med dill;
- 1 haug persille;
- 0,5 kg salt.
Hvordan lage en suppedressing med tomater og urter
Til å begynne med forbereder vi produkter for videre bruk. For å gjøre dette, vask tomatene og greenene og tørk dem.
Vi kverner tomater i små biter og legger dem i en stor beholder, hvor det i fremtiden vil være praktisk å blande alle ingrediensene.
Hakk greenene og skift dem til de allerede hakkede tomatene.
Rør.
All denne blandingen er generøst dekket med salt.
Og bland godt, slik at alle bitene ble salte. Salt, for denne oppskriften er det bedre å ta en stor en. Salt og spiller rollen som et konserveringsmiddel, fordi bankene ikke trenger å rulle sammen, de er perfekt bevart gjennom vinteren i kjøleskapet.
Legg blandingen av suppedressing i tilberedte glass og lukk lokket.
I tilfelle saltet legger seg på bunnen, kan krukken trappes. Oppbevares i kjøleskapet.
(2 rangeringer, gjennomsnitt: 5,00 fra 5)
Laster inn ...
