Utrolig deilig eple- og plommesyltetøy - vinterens beste oppskrift

24.08.2018 Vinteremner

Her er en oppskrift på en flott tykk syltetøy. Dette syltetøyet er en virkelig harmonisk duett av deilige og sunne frukter - epler og plommer. Å lage et deilig syltetøy til vinteren i henhold til en detaljert oppskrift med et bilde vil ikke være vanskelig.

Epler og plommer er veldig kombinert, utfyller hverandre og gir en helt ny, original smak. Saftige plommer gir surhet til syltetøy, og epler fyller produktet med en utmerket søt, fruktig aroma.

Syltetøy etterlater en god tykk konsistens, noe som gjør den universell når den brukes. For eksempel er paier fylt med slik plomme-eple syltetøy bare et virvar.

Liste over ingredienser:

epler - 500 g
plommer - 500 g
kornet sukker - 700 g.

Lager deilig eple- og plommesyltetøy

Vask epler og plommer. Vi skjærer eplene i to deler, skjærer i midten og skjærer deretter fruktene i vilkårlige biter. Skallet kan ikke fjernes, da det fordøyes under tilberedningen.

Plommer er stramme og tette. Vi fjerner frøene fra dem og legger dem i en vanlig bolle med hakkede epler.

Hell over 700 gram kornet sukker.

Og la den være i 2-3 timer slik at frukten slipper ut væsken.

Neste, begynner vi å koke syltetøyet. På en moderat brann, bring frukten til å koke. Når de blir klare, myke, kan du fjerne fremtidig syltetøy fra brenneren.

Ta nå en blender og vend epler og plommer til fruktpuré. Etter det begynner vi igjen å koke syltetøyet til ønsket konsistens.

For best mulig effekt, dekk beholderen med et lokk, men la et lite gap for å slippe ut varm luft. Ikke glem å blande syltetøyet jevnlig slik at det ikke fester seg til bunnen av pannen. Når syltetøyet tykner nok, legger du det i rene, tørkede glass og kork med lokk.