Stewed epler og druer uten sterilisering
Vi tilbyr en oppskrift på en utmerket kompott av druer og epler, som tilberedes uten sterilisering og vil erstatte søte kullsyreholdige drikker og fabrikkjuicer på en tilstrekkelig måte. Han bekjemper tørsten godt og er egnet selv for en høytid. Generelt høstes kompotter veldig enkelt og raskt og krever ikke spesielle ferdigheter til å lage mat. Derfor, hvis du bare begynner å jobbe i denne retningen, så lær deg å rulle den på bare slike enkle drinker.
Drue-eplekompott vil ikke forlate noen likegyldige. Brikken er tilsetningen av krydret kanel. Kombinasjonen av saftige epler, druer og kanel er rett og slett ubeskrivelig. Hvis den tilberedte kompoten viser seg å være for søt eller konsentrert, kan den lett fortynnes med kjølig drikkekokt vann.
Ingredienser (designet for en 2-liters krukke):
- druer - 300 g
- eple - 1 stk.,
- kornsukker - 130 g,
- kanelpulver - 0,5 ts.,
- sitronsyre - på tuppen av en kniv.
- drikkevann - 2 l.
Hvordan lage kompott av druer og epler
Det første spørsmålet som oppsto for deg: "hvilke druer er best egnet for denne drikken?" Du kan ta hvilken som helst, men i denne oppskriften lager vi en kompott av blå druer. Alt er det samme med epler - alle, men bedre saftige, søte og sure vil gjøre. Vi vasker frukten og sorterer ut vinstokkene. Råtne eller ødelagte bær skal ikke flyte i kompoten.
Så skiller vi druene fra grenene og legger i en steril, tørket krukke. Skjær eplet i store skiver, fjern kjernen og tilsett også druene.
Hell kokende vann i en krukke for å dekke fruktene og ikke røre i 15 minutter.
Hell nå vannet i pannen, hell sukker, malt kanel og litt sitronsyre slik at drikken er godt bevart.
Kok opp alt og bland. Hell denne sirupen i en krukke og forsegle.
I 24 timer setter vi bevaring i en omvendt stilling, og gjemmer oss deretter i et spiskammer eller kjeller.
Skrevet av
Veldig velsmakende og vakkert dogwood syltetøy
Hvordan bevare sorrelblader
Grønne erter for vinter uten sterilisering
Bringebær i egen juice uten sukker