Tomater med epler til vinteren

4.09.2018 Vinteremner

Tomater med epler til vinteren - en original og uhelet versjon av bevaring. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å koke grønnsaker slik at du slikker fingrene.

Enkle emner tar alltid midtpunktet i binger, spesielt hvis de er testet i årevis, men for nye originale varianter må du finne en hylle. Kombinasjonen av frukt og grønnsaker er ikke lenger en nyhet på lenge, mange elsker og overfører nøye slike oppskrifter til sine pårørende.

Tilbered deilige tomater med epler, resultatet vil overraske deg hyggelig. Epleskiver vil gi tomater en lys, velduftende lapp. Du kan servere en slik original forrett til bordet med hva som helst - kjøtt, fjærkre, poteter, etc.

ingredienser:

tomater - 0,5 kg
epler - 200 g
vann - 0,5 l
salt - 1,5 ts,
sukker - 2 ts,
eddik - 2 ss,
hvitløk, dill - etter smak.

Hvordan lage tomater med epler til vinteren

Tilbered alle nødvendige ingredienser på en liste. Vask og tørk tomatene, kutt ut stengelens vekststed. Skjær tomatene i små skiver eller la hele hvis fruktene er små.

Vask og tørk eplet, skjær kjernen. Skjær eplemassen i terninger eller skiver.

kutt eplekjøttet i terninger eller skiver

Tilbered en steril krukke - vask først med brus, send deretter til sterilisering i ovnen, over dampen eller i mikrobølgeovnen. Kast en fedd hvitløk og et par kvist dill på bunnen av den tilberedte beholderen. Fyll krukken med tomater og epler, vekslende lag.

ha krydder, tomater og epler i en tilberedt krukke

Hell ingrediensene i en krukke med kokende vann, la stå i 15 minutter alene.

Etter 15 minutter, hell vannet i pannen, kok opp og hell igjen i glasset i 15 minutter.

For siste gang, hell vann i pannen, tilsett salt og sukker, kok opp i tre minutter og hell eddik. Gi marinaden øyeblikkelig tilbake til krukken og rull opp hermetisk. Legg krukken opp ned, dekk den med et teppe, la den ligge en dag alene. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.