Originale potetsmørbrød

29.12.2018 Landlig kjøkken

Dette er en trinnvis oppskrift med et bilde av en utmerket, og viktigst, rask frokost, fra et minimum av produkter. Du kan tilberede varme smørbrød med poteter på noen få minutter, når det virkelig ikke er nok dyrebar tid til å stå ved komfyren og lage mer sammensatte retter.

Denne forretten er perfekt for piknik i naturen eller snacks mellom hovedmåltider. Forrett er hjertelig og veldig velsmakende. Alle som spiser minst en slik sandwich vil bli glade.

ingredienser:

brød - ½ stk .;
løk - 1 stk .;
potet - 1 stk .;
kyllingegg - 1 stk .;
hard ost - 200 g;
majones - 2 ss;
vegetabilsk olje - 4 ss;
dill greener - ½ gjeng;
bordsalt - 0,3 ts

Hvordan lage varme potetsmørbrød

Skjær brødet i skiver. Tykkelsen skal være omtrent den samme, omtrent 10 mm. Vi vasker en potet i vann, skreller den og kverner den på et grovt rivjern.

Mal 200 gram hard ost på samme rivjern.

Skrell løken fra skallet, finhakk med en kniv. Vi vasker greenene under rennende vann og finhogge.

Bland i revet poteter, hard ost, dill og løk. Vi kjører ett kyllingegg her og tilsetter nødvendig mengde majones.

Fyll fyllene etter smørbrød slik at alle komponentene er jevnt fordelt.

På skivene av brødet påfører sjenerøs fyllingen.

Varm kjelen med solsikkeolje. Stek smørbrødene i en panne, men pålegg ned.

Når fyllet er kokt nok og osten smelter, snur du smørbrødene på den andre siden og steker i noen minutter til en gullbrun skorpe.

Flotte, raske smørbrød med poteter og ost klar til å spise. Det smakigste er at de er varme, men kalde også er ganske bra, spesielt med aromatisk te eller kaffe.