Rødbete i koreansk stil: den deiligste oppskriften

14.07.2024 Landlig kjøkken

Kjenner du koreansk rødbeteoppskrift? Dette er et flott øyeblikkelig mellommåltid, som alltid er oppnådd og likt av nesten alle. Du trenger krydder for koreanske gulrøtter, den kan kjøpes i hvilken som helst butikk uten problemer. Og du kan velge krydder selv: bland malt koriander, rød malt pepper (chili), malt svart pepper, paprika og tørket basilikum og merian. Det totale antallet krydder skal være som følger: 1 ss per 300 g rødbeter, som indikert i denne oppskriften med koreansk rødbeter.

Prøv det, denne forrett vil med rette være din deiligste og mest elskede!

ingredienser:

kokte rødbeter - 300 g (1 stk., stor);
krydder etter gulrøtter på koreansk - 1 ss. l., med et lysbilde;
hvitløk - 1-2 fedd;
vegetabilsk olje - 2 ss. l;
bordseddik - 1 - 2 ss. l .;
salt etter smak.

Hvordan lage rødbeter på koreansk

Skrell kokte rødbeter og riv til koreanske gulrøtter.

Vi skifter inn i en skål og danner en liten depresjon i sentrum.

Vi varmer godt opp pannen med vegetabilsk olje og la hvitløken ført gjennom pressen der. Omrøring, hold fyr på 10-20 sekunder. Hvitløk begynner umiddelbart å gi smaken til oljen, så det er ikke verdt å holde den på fyr i lang tid, dessuten kan hvitløk i varm olje fort bli til kull.

Hell vegetabilsk olje med hvitløk i en depresjon på en høyde med rødbeter, hell krydder og hell eddik.

tilsett hvitløkssmør, krydder, eddik til rødbeter

Bland godt. Vi smaker og tilfører salt, sukker eller annet krydder om nødvendig. Vi overfører rødbeter på koreansk i en gjenlukkbar beholder og legger til side i 3 timer.