Hvordan kvitte seg raskt med biller i bønner

Bønner er en smakfull og sunn grønnsak, som med tanke på proteininnhold tilsvarer kjøtt. Bønneretter er næringsrike og kalorifattige, gode å spise på første og andre kurs under faste og ikke bare. Men husmødrene blir møtt med problemene med å lagre belgfrukter etter høsting eller kjøp av en pose fra butikken. Ofte starter bugs i bønner.

Bokmerke for lagring

Bønner kan spises i en tid med melke modning, når belgene fortsatt er grønne. Den er ikke fullstendig dannet, men egner seg til matlaging og krever lite tid for varmebehandling. For høsting og legging for lagring venter erfarne gartnere på fullstendig tørking av belgene med en delvis åpning av bladene. Dette betyr at grønnsaken er klar til å bli fjernet. Før de legger til lagring, husmødre som prøver å bevare avlingene sine fra skadedyrangrep:

1. De skreller bønnene, sorterer den nøye og inspiser for mangel på hull i kornet.
2. Bønner med defekter som er kjent for lagring, legger seg ikke og verken kaster dem bort eller spiser umiddelbart.

I høstingsperioden er bønnene fuktige og krever tørking, uten hvilke:

• forverres raskt;
• rynke under lagring;
• blir angrepet av skadedyr.

Forebygging av bille

For å bevare høsten på mat og frø til beplantning det neste året, bruker husmødrene en rekke tiltak som hjelper, hvis ikke til å drepe skadelige insekter, for deretter å redusere skaden og forhindre reproduksjon av dem. Dette gjøres med:

• oppvarming;
• vakuum lagring;
• lave lagringstemperaturer;
• spesiell behandling av emballasje.

Varmer opp

Så at billene ikke avvikles etter peeling fra bladene og legges til lagring, tørkes fruktene. Hvis produktet utelukkende skal brukes til matlaging og ikke er beregnet på plantering neste vår, legges bønnene ut i ett lag på en stekeplate og holdes i ovnen i en time ved en temperatur på 60 grader. Alle larvene til skadelige insekter inne blir drept under slik oppvarming. Du kan også gjøre med alt korn som er kjøpt i pakken.

Hermetisk emballasje og kald

Deretter legges bønnene ut i glass og lukkes med et vakuum lokk. I et vakuum er bønnene godt bevart, blir ikke fuktige, tørker ikke ut og er ikke utsatt for skadedyrangrep. Krukkene oppbevares i kjøleskapet, og hvis bønnene ikke fungerer som frø, pakkes de i små porsjoner og settes i fryseren.

Frølagring

Hvis bønner vil bli brukt som frø i fremtiden:

• det er lagt ut i et enkelt lag på papir på et tørt, ikke-solfylt sted;
• la det ligge i 5-7 dager;
• sovner deretter i en linpose eller flere lag papir, legg 2-3 fedd hvitløk inni og legg på nedre hylle i kjøleskapet;
• lav temperatur, selv om larven er inne, vil ikke la den aktivere seg.

Håndtering av oppbevaringsbeholdere

Du kan være interessert i:

Hvite og røde bønner: som er smakligere og sunnereStrengbønner: hvordan vokse, timing og plantemønsterHelsemessige fordeler og skader av bønner for diabetes: noe som er mer fordelaktig

Hvis vertinnen antyder lagre bønner i en lerretspose kan den bløtlegges i mettet saltvann. Ingen skadedyr kan trenge inn i en slik pose. Essensen av metoden:

1. En mettet saltløsning tilberedes fra vann og natriumklorid i en slik konsentrasjon at kyllingegget dyppet ned i det ikke synker, men flyter.
2. Dypp posen i løsningen, fukt helt og vri ut.
3. Tørt på klesline vil posen bli tett, som om den er stivelse.
4. Bønner helles i posen og bindes.
5. Oppbevares på nederste hylle i kjøleskapet eller på balkongen.

skadedyr

Bønnekjernefoto - en bille med gråbrun farge med en lengde på 2 til 5 mm. Det er flere grunner til at bønneplagen kommer inn i huset:

• fra hagen;
• fra butikken;
• fra nærliggende korn.

Om sommeren stikker biller gjennom brosjyrene på belgvekstene og legger egg inni. Larven gnager på innersiden av fosteret, og vender deretter tilbake til en bug, og prosessen gjentar seg igjen og igjen til insektet fullstendig ødelegger avlingen hvis ikke avgjørende tiltak iverksettes. Bønnekjerner kan leve uten mat i omtrent 3 måneder og flyr lange avstander.

I de sørlige regionene tilbringer billene vinteren i bakken, og i de nordlige regionene forblir inne i kornet. Infiserte bønner kan identifiseres ved pene små hull. Når du lagrer bønner i romtemperatur, forveksler skadedyrene tiden på året og begynner å formere seg aktivt og ødelegge avlingen. Slappete husmødre, etter påvisning av ubudne gjester, spiser et slikt produkt. Tidligere kvitter de seg med bugs i bønner, bløtgjør de berørte fruktene i en sterk saltløsning og deretter koker vannet. Alarmer av den irriterende væsken forlater billene og larvene raskt sine "kantiner" og dør. Bønner vaskes under rennende vann, og retter tilberedes av det. For å smake skiller den seg ikke fra intakt. Mistresses, mindre nøysomme, hvis feil finnes i bønner, bare kast den bort.

Spirflue

Spirflue har en grå farge med striper på baksiden og en størrelse på ca 5 mm. År med fluer begynner i første halvdel av mai ved lufttemperaturer over +10 grader. Den første generasjonen bringer størst skade på avlingen. Insektet legger egg i jorda, hvorfra larver dukker opp i løpet av en uke, og gnager plantede og hovne bønnefrø.

Slik at larvene i kimflua ikke plager, kjemper de med dem:

1. Bønner blir sådd ved lufttemperaturer under +10 grader.
2. Forbered en avskrekkende blanding og dryss bedene med bønnevekster, lett løsne bakken. Blandingen består av 200 g aske. 1 ts. tobakksstøv, 1 ts varm pepper.
3. Spirer vannes med mettede saltløsninger. 250 g av kokelaget blir oppløst i 10 l vann og vannet bakken under fremveksten av larvene.
4. Spirer vannes med hvitløksinfusjon laget av 400 g hakket hvitløk tilført i varmt vann (50-60 grader) i 24 timer.
5. Hvis folkemetoder ikke hjelper å bli kvitt et skadelig insekt, bruk insektmidler (medisiner for å bekjempe skadelige insekter, for eksempel Decis, Fufanon). De kan brukes før du blomstrer bønner.

Bønne sykdom

I tillegg til skadedyr under voksende bønner forskjellige bakterie- og soppsykdommer og rotrot er i vente. Rustne flekker vises på bladene, belgene og røttene, som deretter blir svarte. For å bekjempe sykdommer, bruk en 1% løsning med Bordeaux væske. For å redusere forekomsten av belgfrukter blir bønnene sylt før plantingen. Det er gjennomvåt i:

• 1% løsning av kaliumpermanganat;
• en løsning av natron, tilberedt og 1 ts. brus og 1 liter vann;
• 3% hydrogenperoksyd.

Grav jorda om høsten, hold rent på sengen, luk ugraset i tide. En måte å redusere prosentandelen av sykelighet på er å observere avlingerotasjon. Det er ikke verdt å dyrke belgfrukter på ett sted i flere år på rad. Om mulig blir bønnene for planting returnert til det gamle stedet etter 5-6 år.I tillegg fører tidligere utplanting i kaldt bakken (ved en temperatur under +10 grader) til bønneformer, og for dyp penetrering medfører en beleiring av sykdomsfremkallende bakterier.

Feil avvikles

Hvis det er biller i bønnene, gjør du følgende:

• forstå omfanget av katastrofen;
• hvis skadene er ubetydelige, kan du iterere over, fjerne synlige skadedyr;
• varm på 60 grader i en time i ovnen eller hell konsentrert saltløsning, kok opp;
• hvis alle fruktene er skadet - er det bedre å kaste den bort;
• skift i en liten pose og frys rå;
• skyll under rennende vann, kok opp og frys portionsvis kokte bønner.

Du kan være interessert i:

Fordelene og skadene med svarte bønner for menneskekroppen
Svart bønne - et produkt som ofte finnes i kulinariske herligheter, det brukes i matlaging, til og med medisin. Men ...Les mer ...

Bønner er en deilig sunn og næringsrik grønnsak som med tanke på proteininnhold kan erstatte kjøtt. For å vokse det, krever det ikke spesielle ferdigheter og kunnskaper. Hovedproblemet med å bevare avlingen er de riktige måtene å forberede seg på lagring og forebyggende tiltak og lagring i kulden. Da vil andelen tap reduseres betydelig eller ikke i det hele tatt.