Koreansk blekksprut hjemme - hvordan lage mat

Koreansk krydret blekksprut-forrett med grønnsaker er perfekt for et festbord og diversifiserer ditt daglige kosthold. Detaljerte instruksjoner med bilder trinnvis forteller deg hvordan du skal lage denne retten. Kokeprosessen forårsaker ikke vanskeligheter, og selv en nybegynner vertinne vil få en matbit.

For oppskriften velger du rosa blekksprut med intakte mellomstore skrell. Kok dem i kokende vann i ikke mer enn ett minutt. Ta også opp krydret krydder og eple- eller vineddik.

Tradisjonelle grønnsaker til koreanske retter tilsettes forretten - gulrøtter og paprika. Forrett kan serveres umiddelbart etter matlaging, men dagen etter blir den smakligere.

Du kan være interessert i:

Hjemmelaget marmelade med ingefær og sitron - søt søtsugHjemmestil tørket frukt og nøttesøtsakerSalat "Visp" - for rensing av tarmene og ned i vekt

ingredienser:

Hvordan lage blekksprut på koreansk

Skyll blekksprut, tarm og dypp i kokende vann en om gangen. Stek i 30 sekunder etter koking, dypp i kaldt vann. Skyll, fjern tynn hud.

Skjær kadaver i tynne ringer.

Skrell og rasp gulrøttene til koreanske grønnsaker.

Søt pepper kuttet i strimler.

Legg tilberedte ingredienser i en miksebolle.

Hell i soyasaus.

Tilsett eddik. Rør masse.

Ha hakket hvitløk, sennep, cayennepepper og persille i midten av snacks.

Stek de resterende krydderne i vegetabilsk olje til en behagelig lukt.

Sett silen i midten av snacks og hell varm aromatisk olje.

Bland blandingen. Legg forretten på en serveringsplate.

Finhakk purre, pynt fatet.

Forrett er middelsalt, med en sammensatt smak av sjømat og aromaen av krydder.