Veldig velsmakende georgisk kål for vinteren

28.11.2018 Vinteremner

Hvis du liker smakfulle og velsmakende snacks, vil du definitivt like georgisk kål om vinteren. Å tilberede slik kål er enkelt og raskt, du vil alltid ha en slik forrett for hånden, som vil passe til alle retter - kjøtt, fisk, frokostblandinger, poteter, etc.

Snappen viser seg å være litt søt, moderat sur, veldig velsmakende. Alle komponentene er nøyaktig så mange som nødvendig. På samme måte kan kål ikke syltes om vinteren, men akkurat sånn lagres den i kjøleskapet i ganske lang tid.

Rødbeter til denne oppskriften med trinnvise bilder bør velges søtlig og med en rik farge, slik at den blir godt malt kål.

ingredienser:

kål - 500 g;
rødbeter - 1 stk .;
hvitløk - 3 fedd;
vann - 0,5 l;
vegetabilsk olje - ¼ kopp;
epleeddik - 0,5 kopper;
salt - 1 ss. l .;
sukker - 0,5 kopper.

Hvordan lage georgisk kål

Forbered produkter på en liste. Sett en panne øyeblikkelig, hell vann, olje, salt, sukker. Kok opp marinaden i et par minutter og hell eddik, kok opp. Mens marinaden forbereder seg, ta kålen, fjern toppbladene, skjær gaflene i små biter.

Skrell og skyll rødbeter, kutt i vilkårlige biter.

Forbered en krukke - vask den og steriliser på en praktisk måte. Fyll krukken med kål og rødbeter - vekslende lag. Også lagdelt kål med hakket hvitløk.

Hell kålen og rødbeter med kokende marinade, etter sterilisering, steriliser 15 minutter fra kokingsøyeblikket.

Etter en stund, rull opp en forseglet krukke med et sterilt lokk og legg det opp ned, pakk det med et teppe og la det være i fred en dag. Oppbevar kål i en kjeller eller spiskammer.