Deilig stuet kål med kjøttdeig

26.12.2018 Landlig kjøkken

En enkel, rask og veldig velsmakende rett - stuet kål med kjøttdeig. Denne oppskriften vil appellere til mange, siden den er i kraft av alle, og trinnvise bilder vil forenkle tilberedningsprosessen enda mer.

Kjøttdeig til oppskriften kan brukes svinekjøtt eller storfekjøtt, du kan også ta kjøttdeig. I tillegg til kål, vil vi legge til noen gulrøtter og løk, hvis ønskelig kan du også bruke forskjellige grønnsaker, du kan legge til poteter.

Server den ferdige retten til bordet i tillegg til potetmos, bokhvete, pasta eller bare sånn, med en skive deilig ferskt brød. Du kan også legge til sylteagurk eller friske grønnsaker, urter. La oss komme til prosessen snart.

ingredienser:

kål - 300 g;
hakket svinekjøtt - 200 g;
gulrøtter - 1 stk .;
løk - 1 stk .;
hvitløk - etter smak;
salt, pepper - etter smak;
vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Slik koker du stuet kål med kjøttdeig

Forbered alle produktene på en liste. Velg en større løk, skrell den, skyll og tørk. Terning løken i små terninger.

Skrell gulrøttene og skyll, tørk. Riv gulrøtter på et middels eller stort rivjern, kan også skjæres i terninger eller terninger.

Velg en tett kål, fjern de øvre bladene. Skjær kålgafflene i to, hakk med sugerør, bruk eventuelt et spesielt rivjern.

Varm vegetabilsk olje i en panne, overfør gulrøtter og løk, stek et par minutter, tilsett deretter kål, stek i ytterligere 5-7 minutter.

Legg nå kjøttdeig i pannen, som forresten er bedre å lage mat selv. Salt og pepper, så vel som andre krydder, kan tilsettes etter eget skjønn.

Rør sammen alle ingrediensene, stek kålen med kjøttdeig i 5-8 minutter, hell i vann, dekk kjelen med et lokk, la det småkoke i 25 minutter på den minste bålet. Server den ferdige retten til bordet.