Stuvet kål med sopp
La oss tilberede en enkel og veldig velsmakende rett - stuet kål med sopp. Oppskriften er tilgjengelig for alle, og trinnvise bilder viser detaljert kokeprosessen.
Vi bruker kål, gulrøtter og løk som basis, sopp, du kan tilsette både champignons og andre arter - østerssopp, skog. Hvis du liker den lyse og fyldige smaken av soppretter, kan du legge til soppkrydder. I tillegg til sopp, kan du legge til poteter, grønne bønner, litt søt pepper.
Server stuet kål med sopp til bordet i tillegg til en brødskive, syltede agurker eller eventuelle sideretter du velger.
ingredienser:
- kål - 250 g;
- gulrøtter - 1 stk .;
- løk - 1 stk .;
- champignons - 200 g;
- salt, pepper - etter smak;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
- hvitløk - 1 fedd.
Slik koker du stuet kål med sopp
Forbered alle produktene på en liste. Velg en stor løk, skrell den og skyll, tørk. Skjær løken i små terninger.
Skrell og skyll gulrøttene, rasp deretter på et medium rivjern. Gulrøtter kan skjæres i terninger eller terninger hvis ønskelig.
Velg en tett kål, fjern de øvre bladene. Hakk kål med sugerør, ikke veldig bredt, du kan bruke et spesielt rivjern til kål.
Varm opp noen spiseskjeer vegetabilsk olje i en panne, skift gulrøtter, løk og kål. Stek grønnsaker i flere minutter. Vask og tørk champignonene, hakk soppen grovt. Legg soppen i pannen til kålen. Bruk salt og pepper etter smak. Du kan også legge til en fedd hvitløk.
Reduser varmen til et minimum, dekk kjelen med lokk og la kålen småkoke i ca 25 minutter. Ta slutt på prøven og server den ferdige retten til bordet.
Bon appetitt!
Skrevet av
Rødbete i koreansk stil: den deiligste oppskriften
Plommemarmelade hjemme
Gjester gleder salat med koreanske gulrøtter og appelsiner - gjestene er overrasket
Appetittvekkende øyeblikkelig suppe - bare 25 minutter