Kålkoteletter med kjøttdeig - det deiligste alternativet

Kålkoteletter med kjøttdeig er deilig og verdt å være oppmerksom. For de som elsker kjøttboller, vil denne oppskriften bidra til å diversifisere menyen og bringe noe nytt og uvanlig med den. Få kjøttkoteletter med tilsetning av kål, men dette er en stor unnlatelse. Selv de som ikke liker kål, vil ikke føle det, og de ferdige kjøttproduktene er de mest deilige og saftige.

For oppskriften kan du bruke kjøttdeig: kylling, svinekjøtt eller svinekjøtt og storfekjøtt. Vi tok kyllingfileten for å lage hjemmelaget kjøttdeig av den.

Etter å ha tilberedt kotelettene med kål, kan du eksperimentere videre og erstatte den med andre grønnsaker: gulrøtter, poteter, paprika eller courgette. Disse grønnsakene kan tilsettes ferske, etter å ha malt dem på et rivjern.

Kålkoteletter med kjøttdeig - et flott alternativ for en lunsj eller middag for familien. I tillegg tilfører du grønnsaker til kjøttdeig, får du koteletter dobbelt så mye som fra rent kjøtt, så dette er også gunstig for en stor familie.

Ferdige koteletter lagres perfekt i kjøleskapet, og før lunsj kan de ganske enkelt varmes opp i en stekepanne eller i mikrobølgeovn.

Du kan være interessert i:

Hjemmelaget marmelade med ingefær og sitron - søt søtsugHjemmestil tørket frukt og nøttesøtsakerSalat "Visp" - for rensing av tarmene og ned i vekt

ingredienser:

Slik koker koteletter med kjøttdeig

Skyll kyllingfileten, legg den på servietter for å fjerne overflødig fuktighet. Kutt deretter i store terninger og brett i en blenderbolle. Hvis det ikke er noen blender, bruk en vanlig manuell kjøttkvern.

Skrell og skyll løk. Skjær den i store terninger og tilsett kjøttet i en blender. Mal løk med kylling for å lage kjøttdeig. For å få fart på prosessen kan du kjøpe ferdige kyllingstoppinger i butikken, men tilberedt hjemme er det absolutt smakligere.

Skjær hvitkål i terninger og tenn i 3-4 minutter. Tøm og avkjøl kålen.

Bløtgjort tynnet kål tilsett kjøttdeig og hakk godt i en blender.

Kjør kyllingen i kjøttdeig, tilsett salt og pepper etter smak. Rør og form runde karbonader.

Rull karbonader i mel og ha i en stekepanne med oppvarmet olje.

Stek på begge sider i 15-20 minutter. Hvis kreftene ikke er kylling, men svinekjøtt eller svinekjøtt og storfekjøtt, bør tiden for steking dobles.

Ferdige smakfulle koteletter til bordet. Bon appetitt!