Lat kefir kålpai
Rask baksting vil hjelpe deg hvis gjester uventet ankommer eller i en ikke-planlagt middag. Den enkleste geléte kaken på kefir med fylling fra vanlig kål blir bakt på 30 minutter, det tar ikke mer enn 20 minutter å tilberede - det skjer bare ikke raskere.
For paien trenger du enkle produkter som alltid vil finnes i huset. Deigen krever ikke elting og lang ventetid, så denne versjonen av paien med kål kan trygt kalles lat.
ingredienser:
- kål - 250-300 gram;
- kefir - 1 kopp;
- mel - 1 kopp;
- rømme - 1 - 2 ss;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 1 fedd;
- gulrøtter - 0,5 stykker;
- egg - 2 stykker;
- bakepulver - 2 ts;
- salt, pepper.
Hvordan bake en lat kefirkålpai
Pisk egg med salt, tilsett rømme og bland blandingen.
Hell i varm kefir og en spiseskje vegetabilsk olje.
Tilsett bakepulver, bland.
Hell i mel og bland masse.
Deigen skal renne fra spatelen med et bredt bånd.
Skrell gulrøttene, riv.
Hakk kål.
Ha kål i en panne med oppvarmet olje og stek i 5 minutter.
Tilsett gulrøtter og fortsett å koke i tre minutter.
Skrell hvitløken og tilsett kålen. Tilsett salt og pepper i fyllet.
Smør en bakepanne med olje og hell halvparten av deigen.
Legg fyllet og glatt det på overflaten.
Hell den gjenværende deigen og send kaken til ovnen 180 - 200 grader.
Stek produktet i 30 minutter til de er gyldenbrune.
Legg paien på en tallerken til servering, avkjøl litt.
Skjær produktet i porsjoner. Kaken har en porøs struktur av deigen og en balansert smak.
Fra drikke til en kake med kålte eller grønnsaksjuice er egnet. Kaken er foreldet, så kok i små porsjoner.
Skrevet av
Hurtig rødbeter i koreansk stil: den deiligste oppskriften
Plommemarmelade hjemme
Gjester gleder salat med koreanske gulrøtter og appelsiner - gjestene er overrasket
Appetittvekkende øyeblikkelig suppe - bare 25 minutter