Deilige kaker på agurk pickle

10.12.2018 Landlig kjøkken

Her er en ganske uvanlig oppskrift - en lever på en sylteagurk. Dette er en budsjett og veldig velsmakende versjon av hjemmebaking som kan gjøres på få minutter.

Produktene blir brukt elementære og ikke dyre. Så hvis du raskt må tilberede noe til te eller kaffe, og det ikke er mange produkter i kjøleskapet, kommer denne fantastiske oppskriften med et bilde til unnsetning.

Forresten, disse informasjonskapslene er magre og kan spises selv under faste. Sørg for å prøve å bake slike informasjonskapsler, og resultatet vil forbløffe deg.

ingredienser:

sylteagurk - 200 ml;
solsikkeolje - 120 ml;
sukker - 270 g;
hvetemel - 500 g;
natron - 1 ts.

Hvordan bake agurk pickle-kaker

Hell agurk pickle og usmakket solsikkeolje i en beholder.

Tilsett sukker og en teskje natron her. Rør grundig.

Du kan bruke en blender, eller gjøre det manuelt. Tilsett ikke for store porsjoner hvetemel.

Og endre grundig med en skje. Når deigen tykner, blir bratt, begynner vi å elte med hendene.

Dryss mel på bordet før dette, slik at deigen ikke fester seg. Hvis du trenger mer mel, så tilsett det i prosessen med å elte. Rull nå deigen i et stort lag.

Tykkelsen skal være omtrent en halv centimeter. Hvis det rulles tynnere, vil cookiesene vise seg å være sprø, og hvis de er tykkere, så vil informasjonskapslene være myke. Deretter kutter du ut informasjonskapsler med kakekuttere.

Hvis det ikke er spesielle muggsopp, kan du bruke et vanlig glass med en liten hals.

Legg nå informasjonskapslene på en lagt bakeplate.

legg informasjonskapsler på en bakeplate

Stek til kakene blir vakre, rosenrøde og gyldne.

Baketemperaturen er 180. Det er verdt å merke seg at denne deigen koker veldig raskt, så vi overvåker nøye at bakingen ikke er brent. Om ønskelig kan vi strø de ferdige informasjonskapslene med sukker.