Tomater med plommer
Prøv å tilberede tomater til vinteren med plomme "Slikk fingrene" i henhold til vår oppskrift med et bilde. Deilige syltede tomater kan ofte finnes både i spiskammeret til en god husmor og i hyllene i supermarkeder. Men hvis den tradisjonelle retten allerede er lei av ordren, kan du eksperimentere litt med oppskriften, og prøve å legge en ekstra ingrediens i krukken med lyse tomater. For eksempel plommer. Denne kombinasjonen virker ved første øyekast litt rart, men i virkeligheten gir plommer søthet i retten, uten å ødelegge den vanlige smaken. Server hermetisering på en stor tallerken. Kombinasjonen av frukt og grønnsaker ser veldig imponerende ut, og tiltrekker selvfølgelig umiddelbart oppmerksomheten til gjestene.
ingredienser:
- tomater (krem) - 1 kg;
- plommer - 0,5 kg;
- hvitløk - 1 hode;
- erter med svart pepper - 12 stykker .;
- chilipepper - etter smak;
- salt - 2 fulle ss. l .;
- sukker (hvit) - 1 ss. l .;
- vegetabilsk olje - en spiseskje;
- vann - 0,5 l .;
- eddik - 2 ss;
- persillegrønnsaker.
Hvordan lage tomater med plommer "Slikke fingrene"
Først tilbereder vi hovedingrediensene: vask plommene og tomatene godt, bli kvitt halene. Vi renser også hvitløken og vasker alle tennene.
Tilberedte ingredienser er nok til to liters bokser med ferdige produkter.
Fjern deretter plommefrøene og sjekk at det ikke er ormer.
Vi legger alle ingrediensene i rene og dampede glass: chilipepper - et par skiver, plommer, tomater, persille - alt blandet sammen.
Hell kokende vann over alt.
Etter det må du fullføre glassene og de skal være i 20 minutter.
Deretter bytter vi ut det vanlige metalllokket med et nytt, med spesielle beholdere og hell væsken i pannen.
Legg hvitløk og pepperkorn i krukken.
Og i en gryte med vann - sukker, salt, eddik og smør. Vi koker marinaden, og deretter helles den i glass.
Etter dette ruller vi opp glassene og pakker dem inn med et teppe. Når arbeidsstykkene er avkjølt, må de overføres til kjelleren eller spiskammeret.
Der vil de vente i vingene for å minne vertinnen og gjestene om sommeren om vinteren.
Skrevet av
Veldig velsmakende og vakkert dogwood syltetøy
Hvordan bevare sorrelblader
Grønne erter for vinter uten sterilisering
Bringebær i egen juice uten sukker