Slik kan du deilig steke sopp med løk

12.03.2024 Landlig kjøkken

Hvis du kjøpte champignon, men ikke vet hvordan du skal lage mat dem, bruk trinnvis oppskriften vår med et bilde. I dag skal vi steke sopp med løk i en panne - retten er næringsrik og næringsrik. Etter hvert tar steking ikke mer enn 20 minutter, noe som betyr at lunsj snart vil vises på bordet ditt.

Å kjøpe champignons er ikke et problem. De selges både i markedet og i butikker som allerede er pakket i bunter. For prisen er det et rimelig produkt du kan kjøpe i alle årstider. Champignons dyrkes i industrielle volumer, og det er aldri mangel på dem. Sørg derfor for å kjøpe og lage mat til deg selv og familien.

Den enkleste måten å tilberede dem er steking, og løk vil bare gi dem ekstra aroma og smak.

Stekte champignons kan serveres som en frittstående rett eller koke en hvilken som helst sideskål med dem: grøt, poteter eller spaghetti.

ingredienser:

champignons - 250 gram;
løk (middels) - 1 stk .;
vegetabilsk olje - 30 gram;
salt, pepper - etter smak.

Slik steker du Champignons deilig

Vask champignonene og legg dem på servietter for å absorbere overflødig fuktighet. Tilberedte sopp skåret i tallerkener sammen med bena. I prosessen med steking vil champignoner fortsatt avta i volum, så det er ikke noe poeng i finhakking.

Skrell pæren, skyll og hakk et kvarter med ringer. Slike løk blir stekt jevnt sammen med sopp og vil ikke forbli rå.

Hell olje i en stekepanne, varm en stund og legg soppen ut. Begynn å steke over middels varme slik at overflødig fuktighet kommer ut av soppen. Når du steker, rører du soppen med jevne mellomrom for å gjøre skorpen jevn.