Enkel grønnsaksgryte - Enkel, deilig oppskrift

26.02.2024 Landlig kjøkken

En enkel grønnsaksgryte er et ideelt alternativ for en sunn lunsj eller en solid middag. Grønnsaker om sommeren gleder oss med overflod, men når vinteren kommer, er det færre grønnsaker på markedet, og du må være fornøyd med det vi har. I dag tilbyr vi deg å lage mat en gryte med poteter, tomater, løk og sopp, vi legger også til litt hard ost og rømme.

Gryta ifølge denne trinnvise oppskriften med et bilde viser seg å være veldig velsmakende, du kan servere den til bordet med forskjellige kjøttretter eller fjørfe, eller du kan bare med grønnsaker eller sylteagurk. Hvis du ønsker det, kan du gjøre retten mer interessant - legg til krydder og urter etter smak.

ingredienser:

poteter - 250 g;
løk - 1 stk .;
tomater - 1 stk .;
champignons - 150 g;
rømme - 3 ss .;
tørr hvitløk - 2 ts;
hard ost - 120 g;
vegetabilsk olje - 2 ss;
salt, pepper - etter smak.

Slik lager du en enkel grønnsakgryte

Tilbered alle nødvendige ingredienser på en liste. Skrell og vask poteter og løk. Skyll og tørk tomater. Sopp er også godt vasket. Varm ovnen umiddelbart til 180 grader.

Velg hvilken som helst form vi vil koke gryten på. Smør formen med vegetabilsk olje. Skjær potetene i tallerkener, sett i det første laget.

På toppen av potetene lå hakkede løk eller strimler.

Skjær soppen i tallerkener og legg på toppen av løken. Tilsett salt og pepper til alle ingrediensene og tilsett krydder, om ønskelig, kast et par klyper tørket hvitløk.