Utspekket og kjærlighetssalat med biff - puffesalat
Salat med et vakkert og minneverdig navn "Cunning and Love" er perfekt til en høytid. Det ser lyst og veldig appetittvekkende ut, det viser seg tilfredsstillende og velsmakende, så gjestene vil helt sikkert glede seg over en slik forrett.
Den tilberedes i henhold til denne trinnvise oppskriften med et bilde med kokt storfekjøtt, løk, bønner og syltet agurk. Og høydepunktet av denne salaten er en uvanlig dekorasjon: den er et hjerte av svarte oliven lagt ut på en rød bakgrunn av tomat. Egentlig skylder salaten designen til navnet sitt.
Ingredienser til 2 porsjoner:
- kokt storfekjøtt - 150 g;
- rød salatløk - ¼ stk, liten;
- hermetiske røde bønner - 4 ss. skjeer;
- syltede agurker - 1 stk .;
- kokte poteter “i uniformene” - 1 stk;
- fersk tomat - 1 stk .;
- hjemmelaget majones - 3-4 ss. skjeer;
- oliven - til pynt.
Hvordan lage en salat "Cunning and Love"
Først tilbereder vi alle ingrediensene. Vi kuttet det kokte storfekjøttet i små terninger - ca 0,5 cm hver. Syltede agurker kuttes også i små terninger.
Skrell løken, skyll og finhakk. Hvis du ikke har søt salatløk, dryss den med kokende vann og avkjøl - så løken ikke blir for bitter. Skrell potetene og skjær dem på samme måte.
Vi vipper hermetiske bønner i et dørslag slik at glasset er overflødig væske.
Vask og tørk tomaten.
Skjær tomaten i de samme små terningene som resten av ingrediensene. Men vi bruker bare den tette delen, og fjerner massen med frø.
Vi danner salaten ved hjelp av den kulinariske ringen, legger salaten i lag.
Sett ringen i midten av en flat plate, smør lett inn med majones.
Fordel et lag med storfekjøtt, smør med majones.
Deretter legger du løk, smør med majones.
Vi sprer bønnene, smør med majones.
Så satte vi syltede agurker, smør med majones.
Neste - et lag med poteter, knus lagene forsiktig. Smør med majones.
Fordel et lag med tomater. Biter av tomater skal dekke hele overflaten på salaten, dvs. toppen av salaten skal være helt rød.
Vi skjærer oliven på langs i 4-6 deler. Fra "skiver av oliven" spre det "svarte hjertet".
Fjern ringen forsiktig.
Salat "Cunning and Love" kan umiddelbart serveres på bordet.
Skrevet av
Rødbete i koreansk stil: den deiligste oppskriften
Plommemarmelade hjemme
Gjester gleder salat med koreanske gulrøtter og appelsiner - gjestene er overrasket
Appetittvekkende øyeblikkelig suppe - bare 25 minutter