Funky kyllingsalat - klassisk oppskrift

8.05.2024 Landlig kjøkken

Veldig velsmakende og interessant salat "Funky" viser seg. Den tilberedes med kylling og ananas, ost og Beijing-kål, slik at som du kan se, alle ingrediensene utfyller hverandre perfekt.

Og du trenger også kjeks - det er bedre å tilberede dem selv, i stedet for å kjøpe i en butikk, da vil det definitivt være smakligere.

Men om dette, så vel som om de andre finessene til å tilberede den funky salaten, vil oppskriften vår med bilder fortelle deg i detalj og trinn for trinn.

Ingredienser til 3 porsjoner:

Kinakål - 200 g;
røkt kyllingfilet - 150 g;
hermetiserte ananas - 80 g;
hard ost - 80 g;
majones - 2-3 ss;
brød - 2 tynne skiver.

Hvordan lage funky kyllingsalat

Vi fjerner de øvre bladene fra Beijing-kål, skyll den. Tørk kålen med et papirhåndkle. For salat, bruk bare den øvre, møre delen av bladene. Finhakk kålen.

Røkt kylling kuttet i små biter - tynne strimler. Ost revet på et grovt rivjern.

Ananas fjernes fra sirupen og tørkes med et papirhåndkle. Vi skjærer ananas i de samme strimlene som kylling.

Ha kylling, kål, ost og ananas i en bolle. Tilsett majones og bland.

kombiner ingrediensene, smak til med majones

Rusker til salat kan tilberedes av deg selv eller bruke kjøpt. Hvis du koker det selv: kutt skorpen fra brødet, kutt skivene av brødet i biter på ca 2 cm. Stek over høy varme på en tørr stekepanne til den er lys gylden, avkjøl til romtemperatur.

Vi danner en salat ved hjelp av en matlagingsring (men du kan ganske enkelt legge den i en salatbolle). Sett ringen midt på platen og fyll den med salat. Vi nivåer toppen av salaten med en skje og trykker lett. Fjern ringen forsiktig. Vi sprer kjeks på toppen.