Praha salat med paprika, sopp og storfekjøtt

3.01.2024 Landlig kjøkken

Prague Salad er ikke så populær som den velkjente Fur and Olivier, men fremdeles har den sine egne ganske mange fans. Og dette er ikke overraskende: parabolen er interessant, lys, velsmakende, den kan tilberedes både på hverdager og på helligdager. Når det gjelder tilberedningen av Praha-salaten, er det ikke noe komplisert i det - og dette er et annet pluss av denne oppskriften. Hvis du ikke allerede er kjent med det, kan du se vår mesterklasse med et bilde, som vil forklare i detalj og trinn for trinn hvordan du skal lage Praagsalat med paprika og storfekjøtt.

Du kan være interessert i:

Ingredienser til 1 porsjon:

  • 100 gram kokt storfekjøtt;
  • 50 gr syltet champignon;
  • 1 \ 3 bulgarsk rød pepper;
  • 0,5 små rødløk;
  • 0,5 lite surt eple;
  • 0,3 ts sitronsaft;
  • 1 ts majones;
  • 1 ts sennep er ikke skarp;
  • greener til dekorasjon.

 

Hvordan lage Praha salat

Vi kuttet det kokte storfekjøttet i terninger, og sylt soppen i skiver.

hakk storfekjøtt og sopp

Skjær paprika i strimler, rødløk i tynne halvringer.

hakk pepper og løk

Skrell det sure eplet, kuttet i strimler - omtrent i samme størrelse som hakket paprika. Strø det med en liten mengde sitronsaft for å forhindre at eplet blir mørkere.

hakk et eple, dryss over sitronsaft

Kombiner alle tilberedte ingredienser og bland.

bland ingrediensene

Fordel i en salatbolle.

ha i en salatbolle

Forbereder dressing - bland majones og sennep.

bland majones og sennep

Hell salatdressing på toppen.

Det gjenstår bare å dekorere salaten med urter etter smak - og du er ferdig.

Praha salat er klar

Bon appetitt!

Elskerinne på en lapp!

Det er flere alternativer for å tilberede Praha-salaten: noen er ikke kokt, men stekt, kuttet i strimler, noen er tilsatt hard ost, og andre er utelukket fra sopp eller løk. En slik variasjon i oppskrifter bekrefter bare salatens popularitet: det betyr at den blir tilberedt, endret til din smak, del oppskriften.

Du kan endre bandasjen etter ditt humør. Det er kanskje ikke majones med sennep, men en blanding av soyasaus, olivenolje og sennepsfrø. En dressing som gresk yoghurt er også bra, og den fungerer bra med balsamicoeddik. Prøv det, se etter alternativene dine - det er så kult!

Skrevet av

ikke online 1 dag
Avatar 2
Praha salatPraha salat

Les også

Hageverktøy