Regnbue salat med pommes frites

6.02.2024 Landlig kjøkken

Vi tilbyr deg en oppskrift på en interessant salat "Rainbow" med pommes frites, som serveres med hakkede, men ikke blandede komponenter. Du kan legge dem i form av kronblad eller striper. Måten å legge i form av stråler ser også vakker ut. Hver gjest kan sette sammen et fat etter ønske.

Salaten er veldig elegant, lys og passer til et festlig bord. Matlaging tar ikke mye tid.

For å tilberede snacks i henhold til denne oppskriften med et bilde, er det bedre å kjøpe saftig kjøttskinke. Når du velger poteter, må du være oppmerksom på varianter med lite stivelse. Det er ingen spesielle krav til påkledning; du kan bruke majones eller rømme med sennep.

ingredienser:

poteter - 2 - 3 stykker;
gulrøtter - 1 stk;
skinke - 250 gram;
grønne erter - 100 gram;
rødbeter - 100 gram;
syltet agurk - 1 stk;
majones - 2 - 3 ss;
vegetabilsk olje - 2 ss;
salt, pepper.

Hvordan lage en regnbuensalat med pommes frites

Skrell og rasp rødbeter.

Riv gulrøtter til koreanske grønnsaker.

Terning skinke.

Skyll potetene og skrell dem. Riv grønnsaken på et rivjern for koreanske grønnsaker

Bløtlegg poteter i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse i 20 minutter.

Skyll hakkede poteter i rennende vann og klapp tørt på et papirhåndkle.

Stek den i olje til den er gyldenbrun.

Salt, tilsett pepper, bland og avkjøl.

Skjær agurken i sirkler.

På kanten av en stor flat plate, installer du en liten kasserolle med majones. I sentrum lå en bjelke med skinke. Spre de resterende komponentene i tilfeldig rekkefølge.