Salat med funchose og grønnsaker - vitaminboom
Salat med funchose, grønnsaker og kylling er en enkel å tilberede og veldig velsmakende rett som er enkel å tilberede til lunsj eller middag, guidet av denne oppskriften med trinnvise bilder.
Funchoza - risenudler (glassnudler) krever ikke matlaging, det er nok bare hell kokende vann og la det ligge i kokende vann i 10 minutter.
Det tar 30 minutter å lage mat. Fra ingrediensene angitt i oppskriften oppnås 4 porsjoner.
ingredienser:
- kyllingfilet - 230 g;
- funchose (risnudler) - 130 g;
- Bulgarsk rød pepper - 150 g;
- løk - 120 g;
- gulrøtter - 130 g;
- fersk agurk - 150 g;
- persille, dill - 1 haug;
- chilipepper - 1 stk .;
- hvitløk - 2 tenner .;
- salt, olivenolje, svart pepper, soyasaus etter smak.
Slik lager du en salat med funchose, grønnsaker og kylling
Legg risnudlene (funchoza) i en dyp bolle, hell en teskje salt, hell 1 liter kokende vann. La nudlene ligge i kokende vann i 10 minutter, forbered i mellomtiden resten av salatingrediensene.
Kyllingbrystfilet kuttet i tynne strimler. Vi varmer to ss olivenolje i en panne, kaster filetstrimlene i den oppvarmede oljen, steker raskt til de er gyldenbrune, legger på en tallerken, dryss salt etter smak.
I samme stekepanne legger vi løken, kuttet i terninger, passerer løken i 5 minutter, tilsett hvitløken, førte gjennom hvitløkspressen og den finhakket chilipoden.
Strimlet gulrøtter med tynne strimler. Når løken blir nesten gjennomsiktig, tilsett gulrot i den, stek i 5-7 minutter.
Til gulrøtter og løk legger vi en hakket pod med kjøttfull rød paprika, tilsett salt eller soyasaus sammen, nykvernet svart pepper, kok i 5 minutter.
Vi kasserer nudlene på en sil, rister av vannet. Risnudler har en utmerket egenskap - de klistrer seg aldri sammen selv uten olje.
Legg funchose i en panne for grønnsaker.
Tilsett den stekte kyllingfileten.
Skjær frisk agurk med tynne strimler, finhakk en haug med friske urter. Tilsett agurk og urter i resten av ingrediensene.
Bland ingrediensene, dryss over svarte sesamfrø og server umiddelbart.
Bon appetitt.
Skrevet av
Rødbete i koreansk stil: den deiligste oppskriften
Plommemarmelade hjemme
Gjester gleder salat med koreanske gulrøtter og appelsiner - gjestene er overrasket
Appetittvekkende øyeblikkelig suppe - bare 25 minutter