Deilig salat med brisling

7.06.2024 Landlig kjøkken

Hermetiserte matvarer som brisling i olje har alltid vært populære. Vertinner tilbereder feriesmørbrød fra dem samt salater.

I dag vil vi dele med deg en enkel oppskrift på en deilig salat med brisling. En slik godbit ville være passende selv ved festbordet, for ikke å nevne hverdagslunsj eller middag. En deilig salat med brisling vil glede gjestene, og du vil bare høre komplimenter fra dem.

For en salat bør rotgrønnsaker kokes på forhånd - dette er poteter, gulrøtter og rødbeter. Kok også hardkokte egg og avkjøl dem.

Ingrediensene til dagens rett er veldig rimelig, les hele listen nedenfor i en trinnvis oppskrift med bilder.

ingredienser:

brisling i olje - 130 gram;
poteter - 100 gram;
rødbeter - 80 gram;
gulrot - 80 gram;
kyllingegg - 1 stk .;
pickles - 80 gram;
majones - 80-100 gram;
salt etter smak.

Hvordan lage en brisling salat

Åpne krukken med brisling, fjern fisken fra oljen, hvis ønskelig kan du til og med legge den på papirservietter for å bli kvitt overflødig olje. Mos brislene med en gaffel og sett i det første laget.

Avkjøl de kokte potetene og riv, legg potetlaget på toppen av brislingen og smør med en liten mengde majones. Dette laget kan saltes litt.

Terning av den syltede agurken og legg på toppen av potetene. Smør agurklaget med majones.

Kok gulrøtter, skrell og rasp. Gulrotlaget vil være som følger. Vi suger den også i saus.

Skrell de kokte rødbeter til de er klare og rasp dem, legg dem i en salat på toppen av gulrøttene, og beleg dem også med majones.

Riv til slutt kyllingegget og legg ut det endelige laget. Salaten er klar, det gjenstår å suge litt i kjøleskapet. Sett retten i kjøleskapet i 15-20 minutter, hvoretter du kan servere den til bordet.

Salaten viste seg å være aromatisk på grunn av brisling og velsmakende på grunn av grønnsaker. En viktig rolle spilles av syltet agurk - dette er pikant surhet i salaten. Bon appetitt til alle!