Tiffany salat med kylling og druer

14.02.2024 Landlig kjøkken

Tiffany Salad er en enkel salat med kylling, nøtter, ost og druer. Denne retten med en ganske uvanlig, men veldig vellykket kombinasjon av ingredienser.

I denne trinnvise oppskriften med et bilde, er det stekt kyllingfilet i krydder, som kan erstattes med røkt kylling - det vil også være deilig.

Kyllingfilet må marineres i krydder i ca 1 time.

Du kan være interessert i:
Hvis fileten allerede er syltet, tar det 30 minutter å tilberede salaten, 6 porsjoner får du fra ingrediensene som er angitt i oppskriften.

ingredienser:

  • kyllingfilet - 600 g;
  • egg - 3 stk .;
  • valnøtter - 120 g;
  • ost - 130 g;
  • grønne druer - 250 g;
  • majones - 150 g.

 

For marinade:

  • karri pulver - 2 ts;
  • gurkemeie - 1 ts;
  • soyasaus - 20 ml;
  • honning - 15 g;
  • salt, pepper, olivenolje.

Hvordan lage Tiffany salat

Kyllingfilet skåret i tynne strimler. Tilsett karripulver, malt kurkemeie, soyasaus, flytende honning, salt og svart pepper til den hakkede kyllingen. Bland grundig, hell deretter 2 ss olivenolje. Stram bollen med klamfilm, sett i kjøleskapet, sylteagurk i 1-2 timer.

marinert kylling

Stek kyllingfileten i en panne med non-stick belegg i 5-7 minutter, avkjøl, kuttet i terninger.

Dette er en puff salat, så du trenger en koke ring for å sette den sammen.

Legg det første laget i den ringstekte kyllingfileten.

lag med stekt kylling

Smør fileten med majones slik at lagene er godt bundet og ikke smuldrer.

smør med majones

Riv osten på et rivjern - dette er neste lag. Ostesorten kan være hva som helst, velg lommebok etter eget valg.

Hvis du liker blåmuggost, vil den i denne oppskriften komme godt med.

et lag revet ost

Et lag ost smøres også inn med majones.

smør med majones

Stek nøtter i en tørr stekepanne eller brune i ovnen. Hell nøttene på brettet, dekk til med klamfilm, elt en kjevle i små smuler.

Hell nøttesmulene i ringen, nivå, hell med majones

lag med nøtter

Avkjøl hardkokte egg, avkjøl, gni på et fint rivjern, hell i en ring.

egglag

Smør egglaget igjen med majones, knus salaten med en skje eller en flat spatel slik at lagene er godt bundet i ringen.

smør med majones

Topplaget er en syrlig søt grønn frøfri drue. Vi legger bærene en til en tett.

druelag

Vi tar fatet i kjøleskapet i 3-4 timer, du kan om natten.

ta av form

Bon appetitt.

tiffany salat er klar

Skrevet av

ikke online 1 dag
Avatar 2
Tiffany salat med kylling og druerTiffany salat med kylling og druer

Les også

Hageverktøy