Kyllingstude poteter i en panne

23.02.2024 Landlig kjøkken

Hvis du liker stuede grønnsaker, så vil potet med kylling i en kasserolle du definitivt like. Retten viser seg velduftende, med en minimum mengde væske.

Kyllingmasse blir raskt tilberedt, går bra med grønnsaker. Hvis du har ben eller vinger, kan du også bruke dem til å sy. Hvis ønskelig, mariner du kjøttet i krydder med tilsetning av en liten mengde solsikkeolje og tilberedt sennep fra glassene. Ikke vær redd for at kylling blir krydret eller bitter. Etter avsluttet varmebehandling blir kjøttet aromatisk og veldig saftig, med en lett søtlig smak.

Ta poteter, men hvis du vil at den skal være litt kokt, kan du velge varianter med hvitt kjøtt eller følge selgerens råd. Av fett er smult å foretrekke, i fravær kan du bruke smult eller annet fett etter eget skjønn.

Server parabolen varm, med grønnsaksalater, sylteagurk og annen kald snacks. For å tilberede poteter i henhold til denne trinnvise oppskriften med et bilde, trenger du 1 time og 30 minutter.

ingredienser:

poteter - 500 gram;
kyllingmasse - 500 gram;
smult svinekjøtt - 1 ss;
krydder etter kjøtt - etter smak;
steinsalt - etter smak.

Hvordan lage kyllingstuing

Hvis du kjøpte en hel kyllingkadaver, må du inspisere huden før du skjærer. Hvis det er individuelle tynne hår eller for profylakse, behandle kyllingen over flammen til brenneren.

Skill ønsket del av massen og skjær i mellomstore biter.

Forvarm pannen, smelt isteren eller legg ut de finhakkede baconbitene, som fjernes best etter at fettet har smeltet ut av dem. Sett det tilberedte kjøttet og stek over middels varme til de er lett skorpe.

Skrell og skyll poteten, fjern mørke flekker og skader. Terning ønsket størrelse. Ha de hakkede potetene i en gryte og hell vann.

Legg det stekte kjøttet på toppen, salt, tilsett krydder.

Sett på komfyren og kok opp på middels varme. Tilsett et laurbærblad om ønskelig. Stew i 40-60 minutter til kjøttet og potetene er klare. Serveres varm med saltet kålsalat med løk eller annen snacks.