Stewed poteter med kjøtt - deilig og tilfredsstillende

Vi renser potetene og vasker dem under en strøm av kaldt vann. Store poteter kan skrelles mye raskere enn små poteter, så vi foretrekker å bruke den til denne retten.

Skjær potetene i mellomstore biter. Finhakkede poteter vil raskt koke, og du får ikke stude poteter, men potetmos med kjøtt.

Vi rengjør og skyll løken, skjær deretter i mellomstore fjær, det er viktig å ikke hakke.

Du kan være interessert i:

Hjemmelaget marmelade med ingefær og sitron - søt søtsugHjemmestil tørket frukt og nøttesøtsakerSalat "Visp" - for rensing av tarmene og ned i vekt

Vi vasker kjøttet og tørker av det med tørkepapir med tørkepapir. Du kan bruke hvilket som helst kjøtt til oppskriften, men det kommer an på hvor raskt du vil lage retten. Vi brukte kyllingkjøtt, som betyr at det blir stuet på 20-30 minutter. Svinekjøtt er vanligvis stuet i 40-45 minutter, storfekjøtt enda lenger - 50-60 minutter.

Gni kjøttet med salt og pepper.

Stek løken og kjøttet i en blanding av grønnsaker og smør til en gyllen skorpe dukker opp. Dekk til med lokk og la det småkoke i 15 minutter.

Hell nå potetene, hell i vannet og la det småkoke i ytterligere 20 minutter over middels varme.

Rør potetene med kjøtt, juster til salt, la det småkoke i ytterligere 5 minutter, så er du ferdig.

Grytestek med kjøtt er en utmerket mulighet til å samle hele familien ved bordet. Bon appetitt til alle!