Gresskarjuice med gulrøtter til vinteren

21.11.2018 Vinteremner

Gresskarjuice er en veldig velsmakende og sunn drink. Det anbefales å bruke det ikke bare for små barn, men også for voksne, siden det hjelper kroppen veldig godt, metter den med nyttige vitaminer og mineraler, som er spesielt nødvendige i den kalde årstiden.

Det finnes et stort antall gresskarjuice-varianter. Det er kombinert med både frukt og bær, grønnsaker. En av de deiligste kombinasjonene er gresskar med gulrøtter.

I hyllene i butikker er det et stort utvalg av slike juice, men denne sunne drikken kan lett tilberedes for vinteren hjemme.

ingredienser:

gresskar - 1,5 kg;
gulrøtter - 1 stk .;
sukker - 100 g;
vann - 2 l.

Hvordan lage gresskarjuice med gulrøtter

Vi vil tilberede alle nødvendige ingredienser. Ta en stor gulrot, hvis liten, ta deretter 2 stk. Vel, vask gulrøttene under rennende vann, skrell og kutt i halve ringer.

Skjær gresskaret i to, skrell frøene, fibrene, harde skallet og skjær dem i mellomstore biter.

Vi tar en panne, hell gresskar og gulrøtter i den.

Tilsett et glass vann og sukker, bland godt, sett i brann, kok opp, sett på middels varme og kok i 20-25 minutter, til gresskar og gulrøtter mykner.

Vi kverner grønnsaker med en håndblender til en puretilstand.

Vi varmer vannet, legger det i pannen, blander godt, setter i brann og koker i 10-15 minutter.

Hell i pre-steriliserte glass, lukk med steriliserte lokk og snu opp ned. La det være på et varmt sted til det er kjølig, og lagre det på et kjølig sted.