Usbekisk salat av tomater og løk til pilaf
En usbekisk salat med tomater og løk er et av de beste alternativene for å komplementere pilaf. En slik salat er ideelt kombinert med enhver form for pilaf - det være seg tradisjonelt med svinekjøtt, eller mer originale varianter - med reker, kylling, fisk.
Tomater og løk kompletteres med velduftende friske urter - her kan du bruke hvilke urter du vil.
Løk må først skoldes med kokende vann for å fjerne bitterheten og gjøre den mer mør.
ingredienser:
- tomater - 2 stk .;
- løk - 1 stk .;
- salt, pepper - etter smak;
- vegetabilsk olje - 1 ss;
- greener etter smak.
Hvordan lage en usbekisk salat med tomater og løk
Forbered alle produktene. Skrell løken, skyll og tørk. Løk kuttet i halve ringer.
Etter å ha brettet løkskivene i en bolle, hell det kaldt kokende vann og la stå i 2 minutter alene. Etter en stund, tøm vannet.
Skyll tomatene og tørk. Skjær tomatene i store biter, fjern stengelvekststedet. Overfør skiver av tomater i en dyp bolle.
Legg løkhalvringer i tomatene.
Skyll og tørk greenene, hakk fint. Legg til en håndfull greener i salaten.
Hell en skje vegetabilsk olje på tomatene, tilsett salt og pepper, bland alt og server.
Bon appetitt!
Skrevet av
Rødbete i koreansk stil: den deiligste oppskriften
Plommemarmelade hjemme
Gjester gleder salat med koreanske gulrøtter og appelsiner - gjestene er overrasket
Appetittvekkende øyeblikkelig suppe - bare 25 minutter
Nina
Tradisjonell usbekisk pilaf blir ALDRI tilberedt med PARK !!! Muslimer spiser ikke svinekjøtt !!! Derfor er mistilliten umiddelbart i oppskriften, du trenger ikke gi ut tvilsomme oppskrifter på tradisjonelle !!!