Den deiligste agurksalaten "Slikk fingrene" for vinteren
På en kald vinterkveld er det alltid hyggelig å se inn i spiskammerrommet, få en krukke agurksalat og nyte hjemmebeskyttelse. Etter å ha forberedt den til vinteren i henhold til min oppskrift med et bilde, vil du få et deilig emne som du bare slikker fingrene.
Agurksalaten er veldig sprø og krydret, og de resterende grønnsakene som er en del av den utfyller den. Et interessant trekk ved denne preformen er at den ikke trenger å putte kornet sukker i den, noe som gjør det nesten sårbart, og det kan vare ganske lenge.
Fra denne mengden ingredienser oppnås 3 halvliters glass.
ingredienser:
- agurker - 5-6 stk.,
- løk - 1 stk.,
- gulrot - 3 stk.,
- Bulgarsk pepper - 1 stk.,
- varm pepper - 0,5 stk.,
- hvitløk - 6 fedd,
- tørket laurbærblad - 4 stk.,
- sorte peppercorns - 10 stk.,
- kjøkkensalt - 2 ss. l.,
- bordseddik - 2 ts.
Hvordan lage en salat med agurker "Slikk fingrene"
Vi tar agurker modne og store. Hvis skallet er for tykt, er det best å skrelle den. Skjær deretter agurkene i sirkler. Fjern frø og haler fra paprika, kutt i store strimler. Skrell gulrøttene og tre på et rivjern.
Vi renser den varme pepperen fra avfallet og kutter i små biter. Fjern skallet fra hvitløken og skjær dem i flere deler. Vi renser løken og skjærer i halve ringer.
I pre-steriliserte krukker ordner vi grønnsakene etter tur. Helt nederst legger vi et lag med revede gulrøtter, løk, søt pepper og agurker. Deretter legger du hvitløk, krydder og varm chili.
Så gjentar vi det samme til hele glasset er helt fylt. Vi prøver å legge grønnsaker så tett som mulig.
Ha salt på toppen og hell bordseddik.
Hell vann i en gryte og kok opp. Hell grønnsakene våre med kokende vann. Rull nå opp lokkene og rist det litt slik at saltet blir jevnt fordelt.
Før du serverer en slik grønnsaksalat på bordet, anbefales det å krydre den med solsikkeolje.
Skrevet av
Veldig velsmakende og vakkert dogwood syltetøy
Hvordan bevare sorrelblader
Grønne erter for vinter uten sterilisering
Bringebær i egen juice uten sukker
Hallo Jeg var interessert i oppskriften din, men på en eller annen måte er det ikke klart hvor mye salt som er i en krukke. Slik jeg forstår det, er oppsettet for 3 banker!
Lyudmila
Hvis du legger 2 ss salt i en halvliters krukke - blir det for mye. Det ser ut til at forfatteren selv ikke gjør dette arbeidsstykket.
lilje
Hvis grønnsakene fordeles i krukker, fordeles også salt og eddik. 3h0,5l. 2 ss salt delt på 3. 1 ss. salt = 25g. 1 ts = 5 g.
Jeg observerer ofte lignende oppskrifter * I stedet for brev av prikken, suggerer deg mest spørsmål Hva er dumt !?
Raisa
må du lese reseptkomponenten nøye, og ikke "hva slags dumhet"
Guzel
Flott oppskrift! Men jeg kan ikke beregne hvor mye salt og eddik som er i en 0,5 krukke.
Valja
Flott oppskrift! Men jeg kan ikke beregne hvor mye salt og eddik som er i en 0,5 boks
Galina
avbildet salt i en krukke er ikke 2 ss. skjeer mindre
Rimmma
Det vil være bedre - oppløs saltet i vann enn hell salaten
2 teskjeer eddik i 3 krukker, noe vil ikke være nok !!!
Nadezhda S.
Er det ikke lettere å fortynne salt og eddik i vann (etter å ha målt det først, hellet det i bokser og deretter lagt opp)?
Jeg vil ikke lage mat. Ingen forhold mellom salt og bite
Oppskriften er interessant, men med salt og eddik er den på en måte ikke klar. Selv om du kan tilsette salt og eddik i grønnsakene, og deretter spalte og hell kokende vann umiddelbart.