Sild forrett - en enkel og velsmakende oppskrift
En forrett med sild og poteter er en rett så deilig at du bare slikker fingrene. Men det er mange varianter av slike snacks. Vi tilbyr diverse 5 forretter med sild - tartlets med fylling, utstoppede egg, baller i greener, ruller med sitron og løk og tykk pasta med kjeks.
Det tar 40 minutter å lage mat. Fra ingrediensene som er angitt i oppskriften med bildet, vil du få 5-6 porsjoner.
ingredienser:
- lett saltet sild - 350-400 g;
- kyllingegg - 6 stk .;
- rødløk - 1 stk .;
- kokte rødbeter - 1 stk .;
- kokte poteter - 2 stk .;
- avokado - 1 stk .;
- fersk agurk - 1 stk .;
- bearbeidet ost - 100 g;
- smør - 30 g;
- sitron - 1 stk .;
- dill, persille - 1 haug;
- majones - 100 g;
- tartlets, saltede kjeks.
Hvordan lage en forrett av sild med poteter
Skjær den lange fileten med sild i tynne skiver med en skarp kniv. Skjær rødløken i ringer. Skjær sitron i tynne skiver.
Pakk en skive sitron i fileten, fest rullen med en rød løkring. Vi lager noen få ruller, legger den på en tallerken.
Vi avkjøler to hardkokte egg, skrell forsiktig av skallet. Skjær eggene i to, ta ut eggeplommen.
Vi blander revede rødbeter, eggeplommer, finhakket dill, majones i en bolle, tilsett silden litt hakket i små terninger, bland godt.
Skjær bunnen av egghalvdelene, fyll halvdelene med rødbeter.
Pynt de utstoppede eggene med skiver sild og et blad med persille eller dill.
Elt avokadomassen med en gaffel eller kutt i terninger.
Vi legger terningssildefilet (ca. 70 g) til avokadoen, krydre med urter og ferskpresset sitronsaft.
Vi fyller tartlets med en blanding av sild og avokado.
Vi gnir kokte poteter og to hardkokte egg på et fint rivjern, tilsett myknet smør, finhakket sild (100 g) og halve kremosten.
Bland ingrediensene grundig for å få en tykk, jevn masse.
Vi kjøler massen i kjøleskapet i flere minutter, skulpturer ballene, ruller i hakkede greener.
Vi blander i en skål to kokte egg, fersk agurk, sildefilet, den resterende kremosten, skvis en spiseskje sitronsaft.
Slip ingrediensene med en håndblender til det dannes en homogen pasta.
Vi sprer pastaen på saltede kjeks eller på skiver med kokte poteter, pynter med greener og tyttebær.
Vi sprer snacks på en flat tallerken eller et stort brett, server straks på bordet. Bon appetitt.
Skrevet av
Rødbete i koreansk stil: den deiligste oppskriften
Plommemarmelade hjemme
Gjester gleder salat med koreanske gulrøtter og appelsiner - gjestene er overrasket
Appetittvekkende øyeblikkelig suppe - bare 25 minutter