Blade kake - smaker aldri bedre

12.04.2024 Landlig kjøkken

En lunsjkake med røkt kylling, svisker og champignon vil være høydepunktet på det festlige bordet på grunn av dets elegante utseende, og smaken på parabolen vil overraske gjestene.

Vi tilbyr en trinnvis oppskrift med et bilde, i henhold til hvilken det er enkelt å tilberede og sette sammen en vakker snackkake med kokte grønnsaker, egg, røkt kyllingbryst, stekt champignon, nøtter, ost og svisker. Hvis du vil koke den raskt, koker du gulrøtter, poteter og kyllingegg på forhånd.

Det tar 30 minutter å tilberede. Fra ingrediensene som er angitt i oppskriften, vil du få 6 porsjoner.

ingredienser:

røkt kyllingbryst - 450 g;
ferske champignoner - 300 g;
pitted svisker - 120 g;
nøtter - 100 g;
gulrøtter - 140 g;
poteter - 250 g;
kyllingegg - 4 stk .;
hard ost - 280 g;
majones, rømme, salt, pepper;
persille, tyttebær til pynt.

Hvordan lage en puff snackkake

Det første laget er kokt gulrot, revet på et stort vegetabilske rivjern. Saltede revne gulrøtter etter smak, ha i en koketone, satt på en flat tallerken, smurt med majones.

Hell halvparten av den harde osten revet på et fint rivjern på gulrøttene.

Tilsett deretter to kyllingegg, hakket i små terninger eller revet. Smør eggene med majones.

Skrell potetene som er tilberedt i uniformene, kuttet i små terninger, salt. Bland rømme med majones i like proporsjoner, salt, pepper. Ha halvparten av potetene i en ring, smør med et tykt lag av denne sausen.

Finhakk halvparten av nøttene. Bruk nøtter etter din smak - valnøtter, skog eller, som i denne oppskriften, cashewnøtter.

Puttede svisker helles med kokende vann i 5 minutter, drenerer vannet, tørker de tørkede fruktene, kuttes i tynne strimler.

Vi lager neste lag av kaken - et lag svisker, tilsett majones.

Røkt kyllingbryst kuttet i terninger, legg på svisker.

Vi skjærer friske champignoner med tynne tallerkener, steker i vegetabilsk olje til de er møre, salt, avkjøl til romtemperatur og la neste lag kaken, soppen, inn i ringen.