Ovnsgryte med kylling i ovnen

14.03.2024 Landlig kjøkken

Gryterett med zucchini og kylling i ovnen - en enkel, men veldig velsmakende og saftig rett med kokt kjøtt med grønnsaker og ost.

Hvis dagen før du kokte buljong eller kyllingsuppe, så prøv dagen etter å lage denne enkle retten fra den gjenværende kyllingen - du vil ikke angre. For oppskriften er baket kyllingkjøtt også egnet, som noen ganger forblir etter høytidsfesten.

Det tar 40 minutter å lage mat. Fra ingrediensene som er angitt i oppskriften med bildet, vil du få 4 porsjoner.

ingredienser:

kokt kylling - 500 g;
zucchini - 500 g;
Bulgarsk pepper - 200 g;
melk - 120 ml;
hvetemel - 35 g;
kyllingegg - 1 stk .;
ost -50 g;
smør, krydder, salt.

Hvordan lage en gryterett med courgette og kylling

Vi fjerner kyllingkjøttet fra beinene, river det i fibre eller skjærer det fint. For å tilberede denne retten er enhver del av kokt kylling uten hud egnet.

Zucchini zucchini kuttet i tynne strimler. Søt paprika renses fra frø, kuttes i terninger.

Legg de hakkede grønnsakene i en bolle til kyllingkjøttet.

Krydre grønnsaker og kjøtt med pepper, salt, søt paprika og tørkede Provence-urter (en blanding av timian, rosmarin, oregano).

Bland hver for seg frisk kyllingegg med hvetemel og melk, salt etter smak. Vi blander ingrediensene med en visp - du får en røre, som tynne pannekaker.

Vi smører non-stick-formen med smør, dryss over malte kjeks eller hvetemel slik at gryta ikke brenner seg. Vi sprer ingrediensene i en form.

Hell røren på grønnsaker og kjøtt, rist formen slik at røren sprer seg jevnt inni. Riv hard ost på et fint rivjern, dryss revet ost på en gryte.

Vi varmer ovnen til 180 grader. Vi sender gryterettformen til den forvarmede ovnen, steker i omtrent en halv time - kyllingen er allerede tilberedt, resten av ingrediensene trenger ikke en lang varmebehandling. Etter 30 minutter dukker det opp en gullbrun skorpe, så kan du få fatet ut av ovnen.