Fantastisk oppskrift på courgette i en tomat til vinteren

30.07.2018 Vinteremner

Zucchini kan tjene som et fantastisk produkt for høsting om vinteren. Jeg foreslår å rulle sammen zucchini i en tomat til vinteren - en funky oppskrift med et bilde, slik vil du slikke fingrene. De vil vise seg velsmakende, saftige og litt pikante. Bevaringsprosessen vil appellere til elskere av pickles.

Vil kreves for zucchini-oppskriften:

2,5 kilo squash;
700 gram modne tomater;
300 gram gulrøtter;
3-4 store løkhoder;
hvitløkhode;
100 gram epler;
0,5 kilo søt pepper;
200 milliliter uraffinert solsikkeolje;
200 gram eplecidereddik;
en teskje malt pepper;
2 ss steinsalt;
5 ss hvitt sukker.

Sekvensen for tilberedning av zucchini i tomat

Alle produktene forberedes. Vask grønnsaker under rennende kaldt vann. Skjær epler i middels skiver.

Tomat, gulrøtter, løk, paprika, hvitløk skal hakkes i omtrent like store skiver.

Slip fedd hvitløk.

Alle produkter skal moses. For å gjøre dette, må du klargjøre en blender eller en foodprocessor på forhånd.

Hell væskemassen i pannen. Denne blandingen vil fungere som en fylling for zucchini. Tilsett salt, sukker og malt pepper i beholderen. Sett gryten på komfyren. Kok opp væsken.