Steved gresskar med appelsin til vinteren

12.10.2018 Vinteremner

I dag skal vi forberede til vinteren et deilig stuet gresskar med appelsin. Gresskar har ikke en lys smak, men appelsinen har tvert imot en rik sitrussmak. Kombinasjonen av disse to ingrediensene vil gi et utmerket resultat. Kompott vil være litt søt, ikke leirete og vil ha lette sitrusnotater.

En slik drink kan serveres både varm og kald. Hvis du serverer en kjølt versjon av drikken, kan du legge til et par mynteblader for å få den frisk. Server kompoten til paier, kaker, hvilken som helst dessert, den vil appellere til både barn og voksne.

Om vinteren er det mange forskjellige helligdager, så kompoten vil ikke stå i hyllene på trærne dine på lenge.

Antall komponenter i en trinnvis oppskrift beregnes per liter krukke.

ingredienser:

gresskar - 100 g;
oransje - 1 stk .;
sukker - 90 g;
vann - 750 ml.

Hvordan lage gresskarkompott med appelsin

Vi vil tilberede alle nødvendige ingredienser. Skjær gresskaret i to, skrell det av en hardt skrell, fjern alle frøene fra det og fjern fibrene. Skjær massen av gresskaret i mellomstore biter.

Kok gresskar sirup. Hell sukker i en kasserolle, hell det med rent vann og kok opp. Legg det hakkede gresskaret i en panne og kok det opp igjen. Kok gresskaret på middels varme til det blir mykt.

Vask appelsinen godt og tørk den tørr. Fjern plagen fra appelsinen, skrell den hvite filmen og del den i skiver. Skjær de oransje skivene i middels skiver.

Legg appelsinene i gresskarpannen og stek i ytterligere 10 minutter.

Vi hell varm kompott i banker som er blitt sterilisert på forhånd, lukker eller stram med steriliserte lokk. Vend på boksene og pakk dem inn i et varmt teppe til de avkjøles helt. Den avkjølte kompoten flyttes til et kjølig sted.