Rask syltet kål i en krukke
Surkål beholder alle nyttige stoffer, så denne metoden for å høste den regnes som den beste. Denne oppskriften refererer til øyeblikkelig oppskrifter, fordi forrett tilberedes rett i banken, og du kan prøve den bokstavelig talt på en dag. Den er gjæret uten eddik, så det viser seg ikke bare velsmakende, men også sunn, noe som er spesielt sant i den kalde årstiden.
Fra surkål kan du raskt koke en deilig salat ved å bare legge til løk, urter, vegetabilsk olje. En slik rett vil være spesielt harmonisk med poteter.
ingredienser:
- kål - 1,5 kg.,
- gulrøtter - 2 stk.,
- vann - 1,5 l.,
- salt - 2 ss. l.,
- sukker - 2 ss. l.
Hvordan lage surkål i en krukke
Vi vil tilberede alle nødvendige ingredienser. Ta en hvilken som helst bolle eller panne, hell halvannen liter rent drikkevann, kast salt og sukker. Bland vannet til kornene er helt oppløst. En stund la vi saltlaken til side. Fjern de øverste bladene fra kålhodet. Skjær hodet i to og finhakk, du kan bruke et rivjern.
Vask gulrøtter under rennende vann og skrell. Rivne skrellete gulrøtter på middels eller fin rivjern.
Bland kålen og gulrøttene godt i en dyp bolle, lett eltende hender.
Vi tar en ren krukke, tett kålen, eventuelt mellom lagene vi legger laurbærblad og pepperkorn.
Hell kålen nesten til toppen, og la 1 cm til kanten, dekk nakken med gasbind og la den stå ved romtemperatur i en dag.
Dekk deretter kålen med lokk og sett den i kjøleskapet. Server surkål i tillegg til enhver tallerken.
Bon appetitt!
Skrevet av
Veldig velsmakende og vakkert dogwood syltetøy
Hvordan bevare sorrelblader
Grønne erter for vinter uten sterilisering
Bringebær i egen juice uten sukker
valentine
Denne oppskriften er testet, men jeg koker vannet, lar det avkjøle i mellomtiden, strimler kålroten, tilfører søttene erverrusha, fyller den i krukker tett og hell varm saltlake dagen etter, stikker kålen med en trespatel, dekker krukken med gasbind og legger et glass vann den tredje dagen, spiser godt, en veldig god matlyst og Jeg ønsker deg
valentine
Denne oppskriften har blitt testet, men jeg koker vannet, lar det avkjøle i mellomtiden, strimler kålroten, tilsett søtt ertene lavrusha, fyll den i krukker tett og hell varm saltlake dagen etter, stikk kålen med en trespatel, dekk krukken med gasbind og sett glasset i
ode den tredje dagen spiser jeg godt, en veldig hyggelig appetitt og jeg ønsker deg