Chili agurker for vinteren

For elskere av spenning kan du lage agurker med ketchup-chili om vinteren i liter krukker. Selv å ha kokt agurker i en tønne med ketchup-chili forblir de fortsatt sprø og får en behagelig skarphet.

Chili agurker

Mange husmødre prøver hvert år å lukke opp noe nytt og overraske sine pårørende med deilige emner. Når det gjelder sylting av agurker, så har hver elskerinne sin egen oppskrift. Men hvorfor ikke prøve å lage mat noe nytt, for det gamle er fortsatt en gang kjedelig.

Produkter som trengs for salting:

• 3 kilo jevn agurker med kviser;
• på en krukke med 5 stykker pepperter;
• på en boks med 3 lavrushki;
• fersk dill;
• for 1 liter væske er 200 ml eddik;
• for 1 liter væske vil kreve 210 gram kornet sukker;
• for 1 liter væske plasseres 2 store spiseskjeer salt;
• for 1 liter væske er 110 gram ketchup.

forberedelse:

Til å begynne med ville det være fint å klargjøre sylindrene. De anbefales å vaskes grundig i vann med et vaskemiddel. Deretter vaskes fruktene og kuttes i små sirkler. I bunnen av beholderen anbefales det å legge paprika, nyhakket dill og lavrushka.

Deretter i hver beholder må du legge grønne grønnsaker nær hverandre. Nå kan du begynne å koke saltlaken. Hell en liter væske i beholderen. Vi sender dit eddikessens, kornet sukker, bordsalt og chiljeketchup. Bland alt nøye og sett det på komfyren.

Etter at marinaden koker, skulle de helle agurkene tilberedt i bankene. På toppen av hver krukke anbefales det å dekke og sterilisere i 10 minutter. Deretter ruller vi sylindrene og vender dem opp ned. Du kan ikke pakke dem inn. Etter fullstendig avkjøling kan de overføres lagring. Så agurker med ketchup-chili er klare for vinteren i liter krukker. Oppskriften er veldig enkel.

Agurker med ketchup chili fra Alla Kovalchuk

Mange husmødre liker måten å tilberede agurksnacks til vinteren fra kulinariske ekspert Alla Kovalchuk. Hun er i stand til å gjøre magi. Fruktene forblir sprø, tette og smakfulle gjennom vinterperioden. Kan også tilberedes for vinteren salat "Svigermors tunge" fra courgette i følge oppskrifter fra Alla Kovalchuk.

Produkter som trengs for salting:

• 1,5 kilo agurker;
• 2 ark pepperrot;
• 5 kirsebærblader;
• 5 ripseblader;
• fersk dill;
• 2 lavrushki;
• 5 paprika erter;
• 2 fedd hvitløk;
• 110 gram havsalt;
• 3 liter renset vann.

forberedelse:

Først må du suge grønnsakene i kaldt vann i omtrent en time. Før dette må du skylle og tørke sylindrene. I bunnen av beholderen må du legge ut alle bladene og dillen. Etter det anbefales det å legge fruktene nær hverandre i beholderen. Det er bedre å spre agurkene i stående stilling. Vanligvis er det første laget lagt store frukter, og på toppen er det allerede små agurker i tilfeldig rekkefølge.

De resterende bladene er lagt ut på toppen. Vi sender hvitløk, pepper, lavrushka og salt der. Vi fyller alt med vann. Vi lukker krukken med et silikonlokk og rister til saltet er helt oppløst. Ved romtemperatur skal arbeidsstykket stå i 3 dager og helst på et sted utilgjengelig for lys.

På slutten av termin er det nødvendig å fjerne skummet som har dukket opp. Vi lukker beholderen med et spesielt lokk med hull og hell marinaden i pannen. Vi legger 110 ml vann der og sender til bålet. Kok sammensetningen i omtrent 5 minutter. Fjern igjen skummet.

Klar marinade trenger å helle grønnsaker og rull opp. Bankene anbefaler å snu opp ned og pakke dem inn i et teppe til de kjøles helt ned. Deretter skal arbeidsstykket overføres til lagring.Agurker med ketchup-chili til vinteren i literbeholdere fra Alla Kovalchuk er klare. Finn ut hvordan bli kvitt et ospened i en sommerhus.

Agurker med ketchup chili og eddik

For de som ikke liker veldig skarp og pikant billet, kan du bruke denne oppskriften og koke sprø agurker hjemme med tillegg av ketchup uten sterilisering. Arbeidsstykket er velduftende og smaker betydelig forskjellig fra andre retter. Det kan brukes alene eller serveres som et supplement.

Hvilke matvarer må tilberedes for salting:

• 1,75 liter renset vann;
• 2 kilo friske agurker;
• 310 ml ketchup;
• en stor skje med granulert sukker;
• 3 blomsterstander av dill;
• 6 erter pepper;
• en liten pepperrotrot;
• 2 store spiseskjeer salt;
• 2 små skjeer eddikessens.

forberedelse:

Agurker før matlaging anbefales å vaske og sortere. Det er nødvendig å ekskludere gule varianter og fjerne baken fra to sider. Agurker velges best i samme størrelse for jevn salting og jevn. Alle utvalgte frukt skal helles med kaldt vann. Så de skal stå i 3-4 timer, men hver halvtime eller en time er det bedre å skifte vann. Dette er nødvendig slik at agurker etter salting forblir sprø og tette, og ikke myke.

I mellomtiden kan ballonger tilberedes. Vi følger dem for å vaske grundig. Med forskjellige forurensninger brus takler veldig godt. Vaskede bokser skal settes i ovnen i 15 minutter. Agurker kan tas ut av vannet. Kontroller at endene på hver frukt er kuttet igjen, slik at de blir bedre marinert.

Dill, pepperrot og peppercorns skal sendes til bunnen av ballongen. Det anbefales videre å legge grønnsakene i en stående stilling nær hverandre. Deretter må de fylles med kokende vann og dekkes til. Når det kjøler seg, anbefales det å tømme saltlaken i en beholder ved hjelp av en hette med hull.

Den tappede væsken må kokes igjen og helles i glassene. Vann tappes tilbake i pannen. Salt, granulert sukker og ketchup tilsettes der. Sammensetningen skal kokes i flere minutter og fyll dem med sylindere. Det er verdt å tilsette eddikessensen til hver av dem. Det gjenstår bare å rulle opp sylindrene og snu dem opp ned. Når det kjøles ned, skal arbeidsstykket overføres til lagring. Agurker med ketchup-chili til vinteren i liter krukker uten sterilisering er klare.

Agurker med ketchup chili "Torchin"

Til dags dato er anskaffelser med tillegg av Torchin-ketchup veldig populære. Denne nyheten har allerede erobret mange med sin uvanlige smak og aroma. Denne metoden vil appellere til alle spenningssøkere. For første gang kan du forberede et tomt for prøven, en ballong vil være nok. Hvis du liker det, neste gang kan du lukke mer. Hele vinteren kan du glede deg over den uvanlige smaken av hjemmelagde agurker.

Hvilke matvarer må tilberedes for salting:

• 1,5 liter renset vann;
• ketchup chili fra "Torchin";
• 2 kilo agurker;
• 2 store spiseskjeer salt;
• en stor skje sukker;
• pepper erter;
• eddik essens;
• hvitløk;
• pepperrot;
• dill.

forberedelse:

Vask alle grønnsakene først og trimm baken på begge sider. Agurker anbefaler å velge en størrelse og helst små. Tilberedte frukter helles med kaldt vann. Så de skal stå i 3-4 timer. Dette vil gi en ekstra knase til grønnsaker etter salting. I bunnen av en tre-liters flaske skal hakkede greener, hvitløk, erter og pepperrot legges ut. Nå må du passe agurkene tett til hverandre. Det er bedre å installere dem i stående stilling. Det skal ikke være noen tomme plasser.

Vann skal kokes og helles i bokser.De anbefales å dekke og la være i 10 minutter. Væsken må tappes ned i en beholder. Der er det verdt å helle bordsalt, kornet sukker og eddikessens. Her kan du helle ketchup. Agurker med ketchup-chili til vinteren i "Torchin" -krukker er ekstraordinære. Alt må røres og sendes til ilden. Etter koking vil marinaden trenge å helle grønnsaker i glass. Deretter skal sylindrene rulles opp.

Det anbefales å snu korken opp ned og dekke den til med et varmt teppe. Når den kjøler seg ned, kan snacksen dras inn i lagring. Det trenger ikke å være sterilisert. Det eneste er at før du koker må du helle glass over kokende vann og la lokkene koke litt. Pikante agurker med ketchup-chili til vinteren i liter krukker fra Torchin er klare. Oppskriften viste seg å være veldig enkel. En trinn-for-metode vil hjelpe deg med å forstå bevaring. Om vinteren kan du nyte den uovertruffen smaken av sprø agurker.

Agurker med ketchup chili og sennep

På Internett er nettstedet "cook" veldig populært. Der deler kvinner oppskriftene deres for matlaging av forskjellige retter. Men nå faller stor etterspørsel på ulike høsting av grønnsaker for vinteren. Hver husmor forbereder seg på den kalde årstiden. Folk dekker agurker år etter år. Deretter kan de brukes som et utmerket mellommåltid eller lage forskjellige retter fra sylteagurk. For eksempel kan du ikke en eneste hodgepodge eller sylteagurk uten agurker. De er tilsatt noen salater sammen med løk. De kan ikke klare seg uten syltede agurker vinaigrette og olivier. Uvanlige og velsmakende er agurker med ketchup-chili til vinteren i liter krukker. Videoen viser med nøyaktighet og trinn for trinn hvordan du koker retten.

Produkter som trengs for salting:

• 3 kilo agurker;
• for 1 liter flaske går 3 fedd hvitløk;
• krydder etter din smak;
• 210 ml eddikessens;
• 250 gram sukker;
• 1,3 liter renset vann;
• emballasje av ketchup chili;
• 2 store spiseskjeer salt;
• en stor skje med tørr sennep;
• en liten skje svart pepper.

forberedelse:

Agurker må vaskes grundig. På hvert foster er det nødvendig å trimme baken på begge sider. Deretter kuttes grønnsakene i 4 deler. Krukker skal vaskes grundig og legg utvalgte krydder på bunnen av hver. Når du velger krydder, må du vurdere at mye inneholder selve ketchupen. Deretter spredte vi agurkene. Den første fruktnivået er stablet loddrett, og deretter hvordan det går. Ha hvitløk i glassene.

Nå kan du begynne å tilberede marinaden. For å gjøre dette, tilsett eddikessens, sukker, ketchup, salt, sennep og pepper i vannet. Alle komponenter må blandes. Den ferdige sammensetningen må fylles med agurker i krukker.

I et basseng må du helle vann og putte sylindere med agurker. De må steriliseres i omtrent 15 minutter. Da kan bankene rulles sammen. Snu sylindrene opp ned og pakk dem inn med et teppe. Etter å ha blitt avkjølt helt, kan korken overføres til lagring. Så agurker med ketchup-chili er klare for vinteren i liter krukker. Kokken byr på mange oppskrifter for å tilberede forskjellige snacks til vinteren. Eksperimenter, skap og glede familien med deilige retter.

Agurker med ketchup chili for vinteren i liter krukker regnes som en uvanlig oppskrift. Omtaler om dem er fremdeles ubetydelige, siden de færreste vet om denne oppskriften for å lage snacks. Det meste husmødre bruker sine tradisjonelle oppskrifter til matlaging, og er redd for å eksperimentere. Tross alt blir kjente retter kjedelige før eller siden, og jeg vil prøve noe nytt.