Salat av agurker med løk til vinteren "Slikke fingrene"
I dag skal vi tilberede en salat med agurker "Slikke fingrene" med løk. Oppskriften med trinnvise bilder vil hjelpe deg med å gjenta prosessen med høsting om vinteren. Salaten viser seg å være veldig velsmakende og attraktiv, derfor kan den ikke bare brukes til å diversifisere ditt daglige kosthold, men også servert på festbordet.
Siden konservering i henhold til denne oppskriften gjøres uten ytterligere sterilisering, forenkler dette prosessen kraftig og reduserer tiden du bruker på kjøkkenet betydelig.
Du kan servere salat til bordet med forskjellige korn eller poteter, du kan også servere den med kjøtt, fisk, fjærkre. Det er godt å oppbevare salaten selv i det vanlige spiskammeret i leiligheten.
ingredienser:
- agurker - 1 kg;
- løk - 100 g;
- eddik 9% - 30 ml;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- salt - 1 ss;
- sukker - 1,5 ss .;
- peppercorns - etter smak.
Hvordan lage en agurksalat med løk til vinteren
Tilbered alle nødvendige ingredienser på en liste. Velg deilige friske agurker som ikke er litt bitre. Etter å ha vasket dem og trimm endene på begge sider. Skjær agurkene i mellomstore skiver.
Skyll og tørk løk, skrell og skyll. Skjær løken i halve ringer eller terninger. Du kan også legge favorittgrønnene dine til salaten hvis ønskelig.
Forbered en panne, overfør skiver agurker i den og tilsett hakkede løk.
Hell en del vegetabilsk olje i en panne med agurker og løk.
Deretter må du helle salt og sukker i agurkene, tilsett litt pepper med erter - krydder og vanlig.
Sett pannen på en liten ild, kok salaten i 10 minutter, rør innimellom. Tilsett eddik når maten er ferdig.
Anrett salaten i sterile krukker, rull opp umiddelbart og legg opp ned.
Kast et teppe over boksene og avkjøl i en dag. Flytt bankene etter en stund.
Bon appetitt!
Skrevet av
Veldig velsmakende og vakkert dogwood syltetøy
Hvordan bevare sorrelblader
Grønne erter for vinter uten sterilisering
Bringebær i egen juice uten sukker