Gresskar salat med grønnsaker, original og velsmakende

Høsten er gresskarsesongen. Og hvis du tror at det eneste passende gresskaret er gresskargrøt, tar du veldig feil. Du kan lage en flott vinterhøst av denne fantastiske oransje frukten. Gresskar er et lagerhus av vitaminer og næringsstoffer. Og det er veldig forgjeves at det er så undervurdert i slaviske kjøkken.

Salat med gresskar og andre grønnsaker er kjempebra. Søt paprika, tomater, løk og andre ingredienser kompletterer og understreker gresskarens smak perfekt. Denne forretten kan eksistere som en egen rett, og kan også serveres med kjøtt, fisk, sideretter.

Sørg for å tilberede noen få bokser med peerless salat og sørg for at det er en glede å plukke et gresskaremne. Og hele familien vil være veldig fornøyd. En trinnvis oppskrift med et bilde vil bidra til å tilberede en grønnsakssalat.

ingredienser:

Du kan være interessert i:

Deilig sjokolade plomme syltetøy med kakaoDeilige tomater med gulrot-topper til vinterenSyltede vannmeloner til vinteren i 3 liters krukker

Hvordan lage gresskarsalat med grønnsaker

Vi rengjør hovedkomponenten i snacks - gresskar. Vi kuttet kjøttet i en kube.

Skrell løken fra skallet og skjær dem i kvartaler.

Søt paprika rengjøres fra innsiden og vaskes i vann. Skjær den deretter i vilkårlige skiver.

Vask og hakk tomatene, fjern de grønne stengene. I stedet for tomater kan du ta tomatpuré (1-2 ss) eller juice (200 ml).

Vi legger de avskårne grønnsakene i en panne / gryte med tykke vegger og en bunn. Hell sukker og salt. Skrell og knus hvitløken i hvitløken. Legg den i resten av grønnsakene. Hell en porsjon eddik og olje i salaten.

I 60 minutter, glem salaten og la den stå på bordet for å skille ut juice. Deretter legger vi ut grønnsakene i 30-40 minutter. Få minutter før klar tilstand, tilsett krydder etter ønske.

Hell en varm matbit i sterile glass og vri.

Bon appetitt.