Å dyrke sopp på en tomt i et sommerhus i hagen: tips og metoder (+18 foto)

Sopp er ikke bare et deilig produkt rikt på proteiner, vitaminer og mineraler, men også gode naboer for hagen. Faktum er at mange trær vokser med sopp i symbiose, og danner mycorrhiza. Takket være henne får de mat til en venn fra en venn, ikke konkurrerer, siden alle trenger sin egen.

Basert på dette vil å dyrke sopp i hagen være nyttig og interessant. En fin funksjon: du kan plante dem gjennom hele sesongen fra vår til høst. Dette begrenser ikke gartneren i tide og gjør det mulig å forberede seg godt og studere prosessen.

Typer sopp egnet for dyrking i hagen

Å dyrke sopp i landet eller i hagen betyr ikke at du ganske enkelt kan plante hva du vil i sengene. Hver av artene krever separate forhold og naboer.

Noen arter kan vokse på stedet på egen hånd. Dette for eksempel roing, hvit møkkbille, paraply, champignon, shiitake, gris, morel, østerssopp, safran, smørbrød. Sporene deres faller ned i jorda på forskjellige måter: brakt av vinden, fuglene, og avgjør om forholdene er egnet for dem - fuktighet og skygge på tomten, nyttige planter, jordsmonn.

En rekke sopp er strengt ute etter "sine" trær, fordi de har en spesiell forbindelse med dem - mycorrhiza. Noen ganger blir de ganske enkelt beregnet med navnene: boletus, boletus, lundefugl. Trær trenger dem for å få vann og mikroelementer, mens sopp er "interessert i" søt tresaft. Derfor er forresten ikke jordnæring en nøkkelbetingelse for en sopp hvis den er i symbiose med et tre.

Med visse handlinger kan skogrepresentanter heves på nettstedet ditt. Mest vellykket dyrket på en sommerhus:

1. Hvit, boletus - det mest ønskelige for enhver soppplukker. Eksternt er de forskjellige, hver av dem foretrekker en egen tresort: det er symbiotika av bjørk, furu, gran. For å befolke soppen er det lurt å ta med et ungt tre fra skogen, men som vokste i nærheten av en voksen, slik at røttene trolig er bebodd av boletus.

   

   

2. Boletus kan bosettes i nærheten av osp eller fu Det ser veldig merkbart ut: en rød eller brun hatt, en flekkete skjellete ben. Den har en veldig høy smak.

   

   

3. Det er mye lettere å få boletus på plottet sitt enn den forrige arten, siden den ikke er så krevende. Riktignok er fruktkroppen mindre tett, men den bærer mer frukt.

   

   

4. Honning sopp - vokse på stubber og gamle badebukser. De vil slå rot spesielt villig hvis det er et tilbaketrukket sted på stedet der trær pleide å vokse.

   

   

5. Kantareller er attraktive i utseende, smakfulle og næringsrike, og brukes også til å behandle parasitter. Oftest vokser i nærheten av bartrær.

   

   

Generelt, hvis en viss type sopp er interessant, må du studere dens habitat, prinsippet om ernæring og prøve å gjenskape slike forhold på nettstedet ditt.

Setevalg

For å kunne dyrke sopp i en sommerhytte, er det viktig å ikke ta en feil i å velge et sted for mycel. De viktigste kravene er høy fuktighet og næringsrik jord, så vel som skyggen. Vi trenger en imitasjon av skogen med dens tette skygge og jord, som består av penn flerårig kompost fra falne blader, felt og bearbeidet av insektstammer av gamle trær.

Mange sopp vokser godt bare i symbiose med spesifikke trærtyper. For eksempel vil bjørketrær, som navnet tilsier, foretrekke bjørk, selv om de også finnes i nærheten av aspens. Men frukttrær er ikke spesielt attraktive for skogsinnbyggere.

Men det er en vei ut: moderne hagearbeid anbefaler voksende skogshager der trær av forskjellige arter støtter hverandre og ikke konkurrerer om næringsstoffer. I en slik landing og mycelium er det et sted.

Det er en del av sopp som fungerer som "ordensretter", det vil si at de behandler døde trær. Dette, for eksempel honning sopp, østers sopp. Hvis du planlegger å dyrke dem hjemme, må du forberede et sted. Dette er ikke vanskelig, siden det vanligvis er i landstedet det er trær å skjære i - de er nyttige for mycel.

Teknologi og trinnvis algoritme

Sopp er ikke planter, de kan ganske enkelt ikke sås i hagen. Det er nyttig å kjenne til mange nyanser her. For eksempel det faktum at en sopp består av en sopplegeme (og dette er akkurat det elementet vi trenger som matprodukt) og mycel - et underjordisk hvitt nettverk med mange rotfibre. Og de kan forplantes på flere måter.

Fra mycel

Hvis du liker en sjenerøs soppplass i skogen, hvis den er sjenerøs mot avlingen, kan du overføre den til nettstedet ditt ved å skjære ut et stykke mycel i form av en jordklump. Den må leveres til hytten våt, så det er bedre å plassere den i en beholder eller pose, pakk den med blader, mose, en fille og fukte den for transport.

På det skyggefulle stedet i hagen, grave hull, forsegle dem med blader og sagflis for løshet og næring. Sett inn fragmenter av mycel der, vannes og dekkes med torv og blader. Se etter fuktighet.

Du kan være interessert i:

Giftige sopp i Leningrad-regionen - navn og beskrivelseDen største soppen - i verden, på jorden, i Europa og RusslandSoppmarinade - hvordan lage sylteagurk til sylting til vinteren?

Når det gjelder honningssopp, må man huske at de er saprofytter, det vil si at de lever av døde trær. Derfor må du ta med deg en del av stubben eller bagasjerommet og velge et lyssky sted for det. Det er lurt å sette et saget tre der, slik at soppen har noe å spise og hvor de skal vokse.

Sporedyrking

Alternativet med å plante en spore krever forberedelse, nemlig gjæring.

Dette er en slik prosess, som vanligvis forekommer naturlig:

• under påvirkning av magesaften til et dyr som har spist en sopplegeme og har passert sporer under transport gjennom seg selv, og etterlatt avføring på bakken;
• råtnende til neste sesong.

Hjemme kan du ta en overmoden sopp, til og med en orm, for å skille et rørformet eller lamellært lag fra under hetten og fylle den med vann (ikke vann fra springen, uten klor). For å få fart på prosessen, må du legge til noen spiseskjeer sukker i blandingen, pulver for produksjon av kvass, og elte hattene selv for hånd, og skille sporen fra hverandre. Slik gjæring i tid kan skje fra flere dager til flere uker.

Etter beredskapen, må du velge en overskyet dag, og væsken filtreres gjennom en stor sil, fortynnet med rent vann i forholdet 1: 100, hell i utvalgte deler av hagen. Du kan fjerne brus og vanne jorda, og deretter returnere dette laget til dets sted, også fukt det ovenfra.

Fra mycel

I butikken kan du bare kjøpe mycel. Vanligvis befolkes det på korn og lagres i pakker på et kjølig sted. Før planting er det bedre å sjekke det: åpne pakken og hold varmen i flere dager, spray med vann.

Vanligvis er det en trinnvis instruksjon for såing på pakken, det er bedre å holde seg til den. Ellers gjør du dette:

• på det valgte skyggefulle stedet, fjern det øverste laget av torv, grave en grøft eller et bredt innrykk 40 cm dypt. Området avhenger av mengden mycel i en pakke;
• fyll hullet halvveis med støv, halm, sagflis, blader;
• de siste 20 cm er kompost og hagejord;
• dryss på den forberedte overflaten fuktig, forvarmet mycel, lett tampe med hansker i hendene;
• fyll området med blader og sagflis, vann.

Hold lysningen våt, spesielt for å overvåke dette de første to ukene. Noen ganger selges en ferdig blanding av mycel og underlag, da trenger du bare å legge det i et hull, mulch og vanne det.

Alle disse landingsmetodene gir kanskje ikke resultater raskt, noen ganger vil ventetiden vare et år eller to.

Mycelium Care

Lands sopp "seng" krever også oppmerksomhet fra eieren. Det viktigste pleieelementet er vanning. Soppvelgeren skal alltid være våt. I den varme perioden må den vannes, helst ved drypp irrigering. Riktig sted i skyggen vil bidra til å holde beplantningen fuktig; bare morgen- og kveldssolen er nyttig for dem.

For bedre overlevelse, skal plottet periodevis vannes med en løsning av sukker i vann i en andel på 10 g per 10 liter. Det fungerer som toppdressing. Innhøsting må gjøres i tide slik at de gamle sopplegemene ikke ormer og smitter hele mycelet.

Svar på utbredte spørsmål

Soppdyrking er ikke et veldig vanlig fenomen blant beboere fra sommeren, selvfølgelig, når du studerer denne prosessen, oppstår det mange spørsmål. Her er noen av dem.

Det er mulig at når du dyrker sopp i landet vil det være vanskeligheter, feil. Likevel er dette en veldig interessant opplevelse, og med utholdenhet og flid, vil sikkert suksess komme, og hagen vil sikkert glede eieren med fersk sopp.