Navn og beskrivelse av sopp som vokser på stubber (+41 bilder)

I skogsparkområder, på husholdnings tomter, er det ofte sopp som vokser på stubber. Imidlertid vil ikke alle risikere å samle dem, siden ikke alle vet hvilke av dem som er spiselige og hvilke som er giftige. Faktisk er det blant slike soppsorter veldig få spiselige, og de fleste av dem har uspiselige dobler.

Årsaker til vekst av soppstubbe

Personer som bosetter seg på denne måten blir klassifisert som saprofytter, og lever av restene av forskjellige mikroorganismer. De parasitterer på kroppen av en stubbe eller et levende tre og ødelegger trevirke. Soppsporer sprer seg på skadestedene, og danner et mycel, som lar soppene gå dypere inn i treverket, og påvirke det.

Årsaker til sopp på stubber:

1. Skader med mekaniske midler (sag kuttet, avbrutt).
2. Uregelmessig hagepleie.
3. Lesjoner av trær ved skadedyr.
4. Spesiell bosetting av soppsporer på stubber eller trær for dyrking av spiselige arter.

Du kan være interessert i:

Beskrivelse av hvite rader og hvordan ser disse soppene ut (18 bilder)?
Forordninger eller Tricholoma er sopp som er vanlig i skogene i Russland og andre land på den nordlige halvkule. De heter ...Les mer ...

Spiselige tresvampe dyrket i husholdningen eller på store gårder (sopp, østerssjampinjong, shiitake) i moderne virksomhet har blitt en kilde til god fortjeneste.

Giftige tre ødeleggende organismer forårsaker uopprettelig skade på frukttrær, noe som fører til deres død og infeksjon i hele hagen. Derfor bør trær som er berørt av slike parasitter rykkes opp og ødelegges i tide for å forhindre spredning av soppsporer til andre planter.

Spiselige arter av sopp som vokser på stubber.

Spiselige sopp er noen ganger vanskelig å gjenkjenne, men spesielle tegn er tydelig synlige på bildet, og du trenger bare å huske navnet og beskrivelsen til hver.

De mest populære spiselige soppene som vokser på levende eller råttent trevirke i naturen eller dyrkes kunstig er sopp med rød og gul farge, som ligger i naturen i grupper på gamle bartrær (gran, furu). De er mye brukt i matlaging. De er syltet, stekt, hermetisert, saltet, og frykter ikke for helsen deres.

På grunn av innholdet i et stort antall sporstoffer (kobber, sink) som er involvert i dannelsen av blodceller, har det å spise honning sopp en gunstig effekt på kroppen. Imidlertid er det blant honningssoppene doblene deres, som kalles falske og er giftige. Et særtrekk er tilstedeværelsen av spiselig fruktringlet på beinet. Det er slike varianter av spiselig sopp:

• vinter sopp (Flammulina velutipes). Ofte slående på grunn av den lyse oransje fargen. Hatten har en jevn overgang fra lys til mørk skygge, tykner mot sentrum. Benet er dekket med små villi. Massen er hvitaktig, med en uttalt sopparoma. På grunn av sin gode motstand mot lave temperaturer, kan vinter sopp finnes om vinteren under snøen på skadet tre av løvtrær (selje, poppel);

  

  

• sommer sopp (Kuehneromyces mutabilis). Distribuert på råtnende lerketrær. En liten brun eller mørk gul hatt på opptil 6 cm i unge frukter er konveks i form, i eldre stemmer den overens med tiden. Benet blir opp til 7 cm langt. Har gul masse med behagelige aromatiske egenskaper;

  

  

• høst sopp (Armillaria mellea). Den legger seg på råtten alder, osp, bjørkestubber. Hatten er ganske stor, med en omkrets på opp til sytten centimeter, av en grønnaktig eller brunaktig fargetone.Benene vokser opp til ti centimeter, utvendig skjellete, lysebrune. Massen er tett, har en smak.

  

  

Andre spiselige sopper:

• østerssjampinjong (Pleurotus cornucopiae). En traktformet hatt med lysegrå farge (3-12 cm) ga navnet østersjampinjong. Ben - sentral beliggenhet (2-6 cm), dekket med små plater. Hvit, lett komprimert tett masse med en delikat lukt. Du kan observere spredningen av østerssopp på løvfellede stubber;

  

  

• krøllete grifola (Grifola frondosa) eller ramssopp. Det gjenkjennes av en smeltet solid hatt og et lett kort ben. Grifola har en tett, velsmakende masse, hvit. Vokser på eik eller lønnsstubber, vokser opp til ti kilo;

  

  

• vanlig leverwort (Fistulina hepatica). Det ser ut som henholdsvis en lever. Hatten er halvsirkulær rødbrun i fargen, når 30 cm, har en kort ben. Rødt, tett kjøtt med uvanlig sur smak, luktende frukt. Han liker eik eller kastanjetrær, i sjeldne tilfeller - andre løvfellende planter. Aktiv vekst når fra slutten av sommeren til oktober;

  

  

• tiger pilothorn (Lentinus tigrinus). Den vokser om sommeren og høsten, og legger seg på hardved. Hatten er skjellaktig i diameter 4-8 cm, valnøtt. Hatflak er oftest brune. Buet ben 3-8 cm. Fruktkroppen er tøff, uten særlig uttalt lukt. Det er et proteinrikt produkt;

  

  

• cellulær polyporus (Polyporus alveolaris). Disse soppene vokser på løvfellende stubber om våren og sommeren. Den rødgule hatten er oval opp til åtte centimeter i diameter, dekket med små skalaer. Det hvite benet, som ligger på siden, har en lengde på ca. 10 cm. Kjøttet er hvitt, er spesielt hardt og har en delikat lukt;

  

  

• polyporus squamosus (Polyporus squamosus). Den mest populære arten som vokser på stubber og trær i parker og skoger. Den viktigste forskjellen er en skjellete læraktig hatt med gulaktig størrelse opp til 30 cm i diameter. Benet er skjellaktig, brunt i fargen, 10 cm langt. Massen er velduftende, tett og saftig. De mest egnede for matlaging er unge eksemplarer av tinder sopp, siden de gamle representantene er stive;

  

  

• tinder sopp svovelgul (Laetiporus sulphureus), hønsesopp. Parasiterer på frukt og bartrær. En gulaktig dråpeformet hatt fra 10 til 40 cm i størrelse ligger på et knapt merkbart gult ben, med elastisk og saftig masse.

  

  

De presenterte soppsortene, selv om de hører til spiselige, krever imidlertid nøye varmebehandling før matlaging.

Du kan være interessert i:

Hvordan gjenkjenne en sopp med hatt og hvitt ben: navn og typer (32 bilder)
Sopp - et fantastisk kulinarisk produkt, med hell brukt til matlaging av forskjellige retter. Den mest ...Les mer ...

Giftige og uspiselige sopparter

Unfit-sopp, som liker å slå seg ned på stubber, er mye mer enn spiselige eksemplarer. Når de svelges, forårsaker de uopprettelig skade. Uspiselige sopper som vokser på stubber er representert av ganoderma, ishnoderm, postia og andre. I følge bildet og den detaljerte beskrivelsen kan spesielle karakteristiske trekk som ikke finnes i andre arter skilles ut:

• sørlige ganoderma (Ganoderma australe). Denne soppen utmerker seg med en komprimert, ganske stor hatt 40 x 13 cm, mørkebrun. Benet er ikke uttalt. Det brune kjøttet er mykt. Favorittsteder for vekst - poppel, eik, lindestubber;

  

  

• Ishnoderma harpiks (Ischnoderma resinosum). Parasitten legger seg på bøk, bjørk, gran, lindetrær, noe som forårsaker tilbakevirkende forandringer i tre. Den har en bronsehatt som når 20 cm. Under vekst slipper hatten rødaktig væske i form av dråper. Kjøttet er giftig, hvitt i fargen, preget av saftighet;

  

  

• Piptoporus eik (Piptoporus quercinus). Vifteformet fruktlegeme 10-15 cm i diameter med en vakker fløyelsaktig overflate, gulbrun. Bosatte seg hovedsakelig på eik;

  

  

• snerpende (Postia stiptica).Soppen er ganske gjenkjennelig av hvitaktige kropper, som kan ta forskjellige former. Unge stolper er dekket over hele overflaten med dråper væske. Massen er ganske tett, saftig, bitter. Sopp for gjenbosetting foretrekker nålete avlinger;

  

  

• fluffy trams (Trametes pubescens). Favorittsted for vekst - bjørk- og bartrestubber eller falne trær. Det legger seg i grupper. Hattene er dekket med en delikat flu. Farge kommer i forskjellige gråtoner. Massen er hvit, tett.

  

  

Etter å ha et vakkert utseende og aroma tiltrekker uspiselige sopp øyet, de er lette å forveksle med spiselige eksemplarer, så du bør være spesielt oppmerksom på beskrivelsen.

Sopp brukt i folkemedisin

Det er varianter av sopp av denne typen, effektivt brukt i folkemedisin for behandling av forskjellige sykdommer, de blir introdusert i sammensetningen av medisinske tinkturer, avkok, lagt til salver:

• lerkesvamp (Fomitopsis officinalis) eller agaricus. Sopp med hvit eller blek gul farge, avlang, lik hoven til et dyr. De kan nå 10 kg i massen. De vokser på bartrær eller lerkestubber. Når de brukes som en del av et legemiddel, svekkes de, stopper blodet, roer seg, fungerer som en lett sovepille. Brukes for å redusere svette;

  

  

• lakkert tinder (Ganoderma lucidum), eller reishi. Det er lett å se på stubbene til ødelagte lauvtrær. Hatten er ovoid eller nyreformet rødbrun i fargen, dekket med delikat glatt hud med glans. Kjøttet er okerfarget, smakløst. Medisiner laget på basis av lakkert tinder, har antitumor, immunostimulerende effekter, forbedrer blodsirkulasjonen, metabolske prosesser og normaliserer blodtrykket.

  

  

• tinder trakt (Inonotus obliquus) eller chaga, eller bjørkesopp. Det påvirker alder, bjørk, lønnsstubber, så vel som trær, som vokser opp til førti centimeter i diameter. Kroppen er svart, uregelmessig i form av en vekst dekket med små sprekker. Som en del av stoffet har en anti-gastritt, antitumor, vanndrivende, antispasmodisk effekt.

  

  

Svar på utbredte spørsmål

For å jakte, søker soppplukkere ønsket byttedyr på jorden, og glemmer nyttige spiselige eksemplarer som gir preferanse til stubber og trær. Du skal ikke være opprørt hvis det ikke er noen skogsone i nærheten, fantastiske sopper kan dyrkes uavhengig av å ta sagede stubber for ikke så lenge siden og følge visse regler.

Du kan være interessert i:

Hva heter soppen med en rød hatt og dens beskrivelse (24 bilder)
Svært ofte møtes soppplukkere i skogen en mengde forskjellige sopper med rød hatt. De ser som regel veldig ...Les mer ...