Slik spirer du bønner raskt hjemme

Bønner - en kultur som har en stor mengde næringsstoffer, dyrkes ofte på personlige tomter i det åpne bakken. Noen sommerbeboere mener at for en tidlig skyte før de planter i hagen, er det nødvendig å spire bønner hjemme. Metoden for planting avhenger av hvilket mål gartneren har satt seg. Noen er interessert i hva som hjelper å få tidlig frøplanter så raskt som mulig, mens andre ønsker å bruke bønner og spirer til kulinariske formål.

Fordelene med spirede bønner og dets skade

Mange vet at belgfrukter har en positiv effekt på helsen, men ikke alle vet hvordan de kan gjøre spiring av bønnefrø enkelt og raskt. Bønnespirer inneholder mange nyttige stoffer som forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen og styrker immunforsvaret.

I belgfrukter spirer har mange næringsstoffer:

• fiber, karbohydrater og fett;
• kalsium, sink, jern;
• vitamin A, C og gruppe B.

På grunn av det faktum at de er rike på vegetabilsk protein, kan bønner bli en erstatning for kjøtt.

For å beskytte mot forkjølelse og gå ned i vekt, er det verdt å ta bønnefrøplanter. De vil normalisere metabolisme og forbedre funksjonen til indre organer. De har en positiv effekt på bloddannelsesprosesser, fjerner giftstoffer og forbedrer utseendet.

Det anbefales imidlertid å vite at ikke alle typer bønner er like egnet til bruk som et måltid. For dette er det best å gro Mash og Mung bønner, som verdsettes av rå matister. Spirer vil ikke forårsake skade hvis du ikke bruker for mange av dem. Misbruk truer flatulens og diaré.

Spirte spirer kan brukes i opprettelse av medisiner, så vel som i tradisjonell medisin, siden det inneholder mange positive stoffer. Som et terapeutisk medikament anbefales det å bruke til diabetes og høyt blodtrykk.

Mange sommerboere foretrekker å spire bønner hjemme før de plantes i det åpne bakken for å høste raskere, men oftere brukes bønnespirer som mat, hvor du kan lage mange forskjellige retter og til og med søte kaker.

De viktigste metodene for spiring og hvorfor det er nødvendig

Spiring av bønner krever at planteproteiner blir til aminosyrer, og komplekst sukker brytes ned. Dette bidrar til å lette fordøyelsen og forhindrer en følelse av tyngde. Det er mange måter å spire, men bare en faktor må tas i betraktning - i hvert alternativ må du gi frøene nok sollys og fuktighet.

Hjemme

For å spire bønner hjemme, anbefales det at du først tar hensyn til frøene. Hvis bønnene kommer fra butikken, er det nødvendig å sortere ut, eksfoliere, skylle grundig og fjerne alt søppel før du legger i bløt.

Handlingssekvensen er enkel, men de bør utføres i trinn:

• lag små hull i bunnen av plastkoppen slik at vann kan strømme ut uhemmet;
• legg koppen i en dyp beholder slik at bunnen av dem ikke kommer i kontakt med hverandre eller det ikke vil være noe å gå;
• brett gasbindduken og legg den på bunnen av koppen;
• dryss et tynt lag bønner over gasbind;
• hell frø med varmt vann slik at mengden ikke går utover dem;
• på slutten av korndekselet med en klut, og sett beholderen på et mørkt sted.

For at de tidlige frøplantene skal dukke opp, er det nødvendig å vanne bønnene så ofte som mulig, omtrent 8 ganger om dagen. Hvis du følger alle instruksjonene, vil de første spirene ikke holde deg vente lenge og vil spire et døgn etter plantingen.

Inn i bakken

Det antas at bønnefrø ikke kan spires i jorden - dette er ikke slik, men det er bedre å bruke følgende metode. Den er nesten ikke forskjellig fra den forrige. Her trenger du også:

• sorter frøene;
• rengjør dem;
• ta en container;
• legg en fuktig klut i den;
• hell bønner på toppen.

Det anbefales å overvåke hvilket materiale stoffet er laget slik at vannet ikke renner, ellers frøene rett og slett råtner.

Bønnefrøting skjer på 1 dag og skjøre spirer kan plantes på en dag. De trenger å bli plantet på avstand fra hverandre: mellom senger på en halv meter, og mellom frø to ganger mindre.

For frøplanter

For å spire frø til frøplanter, kan du bruke følgende metode:

• legg toalettpapir dyppet i vann på cellofan og belgfrukter på det;
• Dekk bønnene selv med et annet fuktet lag papir, og rull det hele opp;
• slik at frøene spirer, senk rullen i en beholder med vann fra siden av den tomme kanten.

På den femte dagen vil spirer allerede være synlige, men for å plante på senger er det bedre å vente til spirene blir sterkere om en uke eller to.

For mat

Hvis kulturen vil bli brukt til kulinariske formål, er det verdt å spire bønner hjemme. For å få grønne og saftige spirer som vil berike kroppen med forskjellige nyttige stoffer, er det nødvendig å utføre en rekke kjente trinn for dyrking av bønner i plastkopper.

Spirer dukker opp dagen etter, men det er lurt å la dem vokse. Vanligvis skjer dette etter 4-5 dager, da friske og grønne brosjyrer gjorde seg gjeldende. Etter dette blir bønnekornene kvitt skinnene, og de er klare til bruk.

Å spire bønner til mat er enkelt:

• trenger å finne en flat kopp;
• legg frø i den;
• deksel med en våt gasbindduk;
• legg beholderen på et mørkt sted.

Frø vil stige om et par dager, og når de når 5-7 cm, vil de være spiselige. Raw food elskere spiser dem på den andre dagen.

Å velge sted og jord

For å gro spiralplanter på riktig måte, må de plantes på lett og nøytral jord. Frø kan ikke spires i jord beriket med nitrogen, siden knollsystemet til planten reproduserer det selv. Hvis jorden ser sammenkrøllet ut, er det nødvendig å løsne den eller legge til verktøy som hjelper til med å løsne.

Siden bønner er en varmekjær kultur, er det verdt å velge et sted å plante i de sørlige skråningene og hvor det er liten sjanse for å blåse. I slike områder vil landet bli tilstrekkelig varmet opp og få større tilgang på varme, selv på en kald natt. På mørklagte steder stopper ikke spirene utviklingen, men vokser i sakte bevegelse og som et resultat er modning sent.

Hvis frøplanter blir transplantert, bør spirene bli innpodet til en dybde på 5 cm. Bush bønner bør plasseres i en avstand på 15 centimeter, andre arter - 8-10 centimeter. For å gi kulturen en tilstrekkelig mengde næringsstoffer, sett kompost eller humus på bunnen av sengen, og hell vann etter planting.
Hvis korn plantes umiddelbart i åpen mark, må jorden før planting kastes med varmt vann, og først så frøene i bedene til en lav dybde.

En måned etter planting trenger bønnespirer toppdressing i form av kompleks gjødsel, som kan blandes med bakken i ferd med å løsne den. Ofte er det spørsmålet om hvordan du sprer frøene riktig i sengene for raskt å spire bønnene. Det er ikke noe generelt svar, så mange gartnere plasserer korn i horisontal stilling

Etter landing omsorg

Bønner krever ikke mye oppmerksomhet og noen arter som dyrkes på sengene vil gi frukt av høy kvalitet, men å plante det alene er ikke nok. En av hovedprioriteringene i spirede avlinger regnes som riktig vanning. Det må utføres ikke så ofte, med måte, og helst om morgenen. Det er nødvendig å fukte mellom radene, ellers vil vannet falle på bladene, og soppsykdommer kan dukke opp.

For aspargesbønner og dekorativ vanning å produsere gjennom hele sesongen, siden mangelen fører til tørking av frøplanter, noe som ikke er veldig gunstig effekt på avlingens kvalitet. Stillestående vann er også skadelig og full av det faktum at veksten av blader vil bli ukontrollert, noe som vil føre dem til å råtne.

Det vil ikke være overflødig å overvåke jordens tilstand: rengjør den av ugress og løsnet den med en hakker, siden røttene trenger tilgang til luft. Men du må sørge for at verktøyet ikke skader dem. Hvis gule flekker dukket opp på bladene, mangler planten kalium. Mangelen fører til bakteriesykdommer, slik at dette ikke skjer, drysses treaske oppå sengene.

Første innhøsting og lagring

Høsting avhenger av forskjellige bønner. For eksempel må asparges samles en gang hver 2-3 dag gjennom blomstringsperioden. Hvis du fjerner bønnene sjeldnere, vil de gamle belgene ikke la nye vokse. Modne bønner kan skilles ut fra utseendet - hvis de er fyldige, er det på tide å plukke dem. Skjær av belgene i seg selv fra stilken for ikke å skade planten. En moden pod kan identifiseres med dens til og med ødelagte kanter.

Etter høsting kan du ikke gjøre det lagre i lang tid urenset, ettersom fuktighet samler seg i belgene, og dette er et utmerket miljø for mangfoldiggjøring av forskjellige bakterier. Før du sender avlingen til lagring, trenger belgene å rengjøres, og bønnene skal tørkes godt i solen. Lagre i små poser på et tørt sted.

Bønner - en kultur som er et nyttig produkt for kroppen på grunn av ernæringssammensetningen. En rekke deilige retter kan tilberedes av bønner, og spirede bønner kan brukes til medisinske formål. Spire av bønnefrø anses som enkelt, med den forutsetning at de vil bli nøye ivaretatt. Da kan du stolt vise høsten din til gartnere og dele imponerende bilder og videoer.