Dyrking av østers sopp hjemme

5.10.2016 sopp

Disse soppene har rask vekst, og de er også enkle å dyrke, du trenger bare å lære noen regler for deres dyrking, her vil vi snakke i detalj om hvordan du riktig dyrker slike sopp.

Hva er stadiene i forberedelsesprosessen?

Til å begynne med er det verdt å vurdere at for dyrking må du kjøpe mycel, dette materialet kan lett kjøpes fra forskjellige bedrifter som uavhengig produserer forskjellige sopp, i tillegg selges slikt materiale fritt på internett og kan leveres hjem til deg. Det er bedre å ikke ta dette materialet i store mengder, siden mycelet har evnen til å forringes under langtidsoppbevaring, og med en kilo stoff kan du få rundt tre kilo spiselige soppDerfor er det verdt å starte med en veldig liten mengde mycel. Slikt materiale må bare lagres i kjøleskapet.

Det er veldig viktig å forberede underlaget riktig for dyrking av østerssamp hjemme for nybegynnere trinn for trinn, det er best å ta skallet fra solsikke og bokhvete, dette materialet er perfekt for å dyrke slike sopp, og enkelt sagflis og annet lignende materiale er ganske passende. Og for at underlaget skal bli helt rent, er det nødvendig å ta vann og hell dette skallet, blir den resulterende massen kokt i minst to timer. Det resulterende materialet må avkjøles til 24 grader, mens væsken må tappes.

Å dyrke østerssamp hjemme for nybegynnere

Det er veldig praktisk å dyrke sopp i blokker, enkle poser brukes som blokker, men før du begynner å bruke plastposer, må du desinfisere dem i en svak blekemiddelløsning. Først legges selve råvaren, og etter det legges laget av mycelium ut, tykkelsen på det første av lagene skal ikke overstige seks centimeter, og myceliet skal bare være en halv centimeter tykt. Vel, etter at posen er godt bundet og små snitt er laget på den fra alle sider, skal hvert kutt være femten centimeter fra det andre, og de skal forskjøvet. Selve blokkene blir sendt til et kjølig og fuktig rom, for dette er det utmerket å bruke kjelleren. I inkubasjonsperioden i kjelleren holdes lufttemperaturen ikke høyere enn tjuetre grader, men ikke lavere enn nitten, mens det er viktig å ventilere selve rommet med jevne mellomrom.

Hvordan er omsorg

Når du dyrker østerssjampinjong hjemme (for videobegynnere), er det også nødvendig å ta hensyn til noen pleieregler, spesielt for de første dagene, siden temperaturen på selve råvaren i løpet av de tre første dagene kan øke betydelig, er det veldig viktig å sikre at underlaget ikke starter å overopphetes. Den maksimalt tillatte temperaturen på underlaget kan nå tretti grader, men ikke over dette merket. Hvis temperaturen begynner å stige betydelig, må du plassere store vifter ved siden av blokkene, de vil kunne avkjøle underlaget.

Vi anbefaler:Hvor man kan søke sopp i forstedene til 2016

Bare ti dager senere begynner den aktive veksten av mycelet, slik at hele blokken blir fullstendig fylt med den, da blir råvaren i seg selv lettere, og en sterk sopplukt kommer fra blokka. Når inkubasjonsperioden har gått, er det nødvendig å senke temperaturen til tolv grader, det er veldig viktig å sikre at temperaturen ikke stiger over femten grader, og luftfuktigheten holder seg på rundt 90%.Slike østers sopper dyrkes hjemme for nybegynnere i drivhuset, prosessen er ikke annerledes, i tillegg er denne metoden den enkleste å forstå og utføre.

Hvordan dyrke sopp på stubber

Denne metoden er ganske lang, men samtidig sparer den ikke penger, så mange nybegynnere foretrekker å bruke den. Dessverre vil høsten helt avhenge ikke bare av omsorgsreglene, men også av vekstsesongen, så vel som værforholdene i regionen. Hamp må høstes i vintersesongen, i det minste bør forberedelsesprosessen utføres helt i slutten av januar. Det er veldig viktig å tørke av gode stubber som ikke vil ha mugg og skade på overflaten, bare i dette tilfellet vil det være mulig å dyrke god sopp.

Før du begynner å plante soppene selv, skal stubbene være nedsenket i vann i minst tre dager, bare i dette tilfellet kan du få et tilstrekkelig fuktig underlag for å dyrke østerssamp hjemme for nybegynnere (foto), og fuktighet er nødvendig, siden myceliet bare legges på et fuktet sted. Slike stubber må overføres til hagen de varme dagene i mai, det er veldig viktig at trusselen om til og med små frost helt forsvinner, ellers vil ikke soppen vokse. Slike stubber er bare plassert i skyggefulle områder, det er best å gjemme dem under kronene på trær, solrike områder må unngås, siden sopp trenger fuktighet og mørklegging. Da må du bare fukte jorda ved siden av stubbene, den må alltid være våt.

Vi anbefaler:Kart over soppsteder i Moskva-regionen (2016)

Slike stubber blir høstet allerede helt på slutten av sommerperioden, denne metoden krever praktisk talt ikke investeringer, men det kan være veldig godt tjent hvis du selger dyrket sopp. Og hvis høstsesongen er varm nok, kan avlingen mottas frem til november.

Flere regler for å ordne et rom

Til å begynne med skal drivhuset være godt isolert, det skal også være tilstrekkelig fuktig, takhøyden skal ikke være lavere enn tre meter, og det er også ønskelig å ha vannforsyning og et avløpssystem i rommet. For dyrking kan du ikke bare bruke drivhuset, men det gamle hønsehuset og låven, en god kjeller eller en låve til korn er også egnet.