Saltede agurker i en pose, en rask oppskrift

Enkelheten med disse grønnsakene ligger i det faktum at det er nok for vertinnen å bruke en vanlig pose for å sylte agurker i seg, det tar ikke mer enn fem minutter å tilberede fruktene, vel, og ambassadøren tar flere timer, noe som gjør det mulig å servere en ferdig snacks for gjestene å ankomme. Du kan finne oppskrifter med tilsetning av eddik, men det er mildere konserveringsmidler, hvis for eksempel fruktene blir gitt til barn, er det best å bruke sitronsyre i granulater, når du vil få en skarp smak, tar du vanlig pulversennep.

Siden grønnsaker er som agurker med ketchup chili de er tilberedt om noen timer, i saltlaken vil det ikke være noen produkter som vises under gjæring, så du kan bruke slike agurker uten frykt for magen. Hvis vertinnen aldri har prøvd å tilberede slike agurker, bør du lage en halv kilo grønnsaker laget i henhold til en av oppskriftene nedenfor, og bare da velge alternativet for å lage lettsaltet frukt som hele familien likte. Det er verdt å vurdere de mest populære alternativene for å lage lettsaltede agurker i en pakke for en rask oppskrift på 5 minutter (med foto trinn for trinn).

Hvordan lage lett saltede agurker i henhold til en tradisjonell oppskrift

ingredienser:

• Unge små agurker - omtrent 1 kilo;
• Bergsalt - en stor skje 1 for hele volumet;
• Vanlige cellofanposer - 2 deler;
• Hvitløk - ikke mer enn et hode;
• Dill og persille (friske grener);
• Litt ert pepper;
• Bordeddik 9% - 100 gram.

Matlagingsprosess:

Å tilberede lettsaltede agurker i en hurtigoppskriftspakke på 5 minutter med eddik begynner med å vaske grønnsakene. I vårt tilfelle brukes bare små små agurker, så de overføres alle til en kasserolle og helles vann, det er nok å la de unge fruktene ligge der i femten minutter. I løpet av denne tiden vil agurkene ha god tid til å legge seg nok, og skitten vil henge bak seg, noe som vil lette vaskeprosessen, alle agurkene er godt vasket fra støv og forurensninger, hvoretter det anbefales å fjerne tipsene fra hver frukt slik at de ferdige agurkene sylter raskere med den tilberedte marinaden.

Etter dette er det verdt å klargjøre pakken, hvis det er vanlig cellofan, er det best å ta to på en gang og legge den ene i den andre, dette vil gjøre beholderen for agurkene tettere. Alle unge agurker overføres til en forberedt pose, de helles i godt hakkede rene greener av dill og persille, veldig ung hvitløk hakkes veldig fint og legges i agurker.

Da kan vertinnen ta en stor skje med steinsalt, helle på fruktene og helle litt bordeddik med ikke sterk konsentrasjon, for slike grønnsaker ville et ideelt alternativ være et konserveringsmiddel med en syreprosent på ikke mer enn seks. Når alle krydder og tilsetningsstoffer er pakket i en pose, er det verdt å binde det godt, og deretter fordele saltet og eddik jevnere over alle agurkene, for dette rister du bare posen litt.

Hvis posene er ganske tynne, er det verdt å legge dem i en ekstra stor pose slik at saltlaken ikke begynner å skille seg ut gjennom den tynne cellofanen. Drivhus agurker la stå i saltlake i omtrent fem timer i kjøleskapet, enda bedre hvis det er mulig å la fruktene ligge på bordet på kjøkkenet, da agurkene marinerer perfekt ved romtemperatur. Hvis du vil ha en mer interessant og krydret smak, så til saltede agurker i en kjapp oppskriftspakke på 5 minutter (video) bør du tilsette ripsblader, ferske pepperrotblader, litt løv fra et kirsebærtre, korianderter, en klype estragon, litt sitron, sukker , fersk koriander, en stilk selleri eller litt mynte.

Det er ikke nødvendig å legge til alle produktene samtidig, det er best å bare bruke to ekstra ingredienser, dette vil bidra til å diversifisere oppskriftene, i tillegg, hvis vertinnen hver gang legger til flere komponenter i hovedoppskriften, vil smaken på det ferdige snacks stadig endre seg.

Oppskriften på saltede agurker med mynte og estragon

Dette alternativet for å tilberede lettsaltede agurker i en hurtigoppskriftspakke på 5 minutter uten greener er perfekt for de husmødrene som liker å prøve på nye eksperimenter. Det er verdt å nevne med en gang at estragon gir en uvanlig smak til det ferdige snacks, så dette alternativet for å lage frukt ble opprettet for elskere av et slikt tilsetningsstoff. Det er verdt å servere en slik forrett til bordet, og gjestene vil glede seg over den uvanlige smaken av de ferdige fruktene i henhold til denne oppskriften, mens andre husmødre også vil be om en oppskrift for å lage slike agurker.

ingredienser:

• Unge ikke store agurker - 1 kilo;
• Litt krydderpest;
• Halvparten av sur fersk sitron;
• Grovt salt - 50 gram;
• Sukker - 40 gram;
• Flere grener av fersk og velduftende mynte;
• Pakker med cellofan av kvalitet - 2 stk.

Matlagingsprosess:

For å lage uvanlige lettsaltede agurker i en pakke i henhold til en hurtigoppskrift på 5 minutter uten dill, må du tilberede alle agurkene, for dette kokemuligheten vil det være ideelt å bruke små frukter, det er bedre at de ikke er større enn tolv centimeter i størrelse, bare da salteres alle agurkene raskt og godt marinade. Hvis fruktene er større, ville det være bedre å legge dem i en stor bolle og helle i kjølt vann med tilsetning av is, en slik prosedyre vil gi den knasende og lyse skyggen til unge grønnsaker. Denne prosessen kan hoppes over, men i dette tilfellet må bare agurker som nylig er fjernet fra hagen brukes.

Dernest er det verdt å starte tilberedningen av krydder og urter til denne oppskriften, for dette blir det tatt en stor pose med cellofan, alle agurkene blir lagt der, mens agurkene må fjerne tipsene slik at de unge fruktene lett blir saltet. Når fruktene overføres til en pose, bør du tilsette en stor skje sukker og grovt salt der, riste alt godt for å hjelpe krydder og tilsetningsstoffer i å spre seg. Et par spiseskjeer juice fra frisk sitron helles i den resulterende massen, og den gjenværende sitronen uten juice er nok til å skjære i skiver og putte tilbake i en pose med unge grønnsaker.

Vi anbefaler:Salat fra grønnsaksmerger "Svigermors tunge" for vinteren

Deretter tilbereder de greener, legger vasket mynte til forretten, det er unødvendig å skjære den, det er nok til å skylle grenene grundig. Etter dette sendes litt estragon til mellommåltidet, og den resulterende massen blandes grundig slik at alle ingrediensene blandes sammen og dekker agurkene. Da kan du binde posen tett nok, og deretter legge cellofanen i en ekstra pose slik at saften som ikke begynner å renne ut.

Agurker vil trenge omtrent seks timer på sylting, men dette er bare hvis agurkene er mer enn ti centimeter store, men hvis agurkene er mindre enn ti centimeter, kan du redusere saltetiden til tre timer. I dette tilfellet flyttes pakken nødvendigvis til kjøleskapskammeret, bare der vil fruktene gjennomgå saltingsprosessen riktig.

Så snart tiden går ut, er det verdt å prøve agurker som er oppnådd. Hvis grønnsakene ennå ikke har nådd beredskap, kan du legge til omtrent en time til hovedtiden, hvis fruktene viste seg å være for søte, tilsett en ekstra skje salt til dem og la arbeidsstykket ligge i omtrent en halv timer.Resultatet er utmerkede saltede agurker i en pakke for en rask oppskrift på 5 minutter (med foto).

En gammel oppskrift på å tilberede krydret agurker med varm pepper

Denne oppskriften på lettsaltede agurker i en hurtig oppskriftspakke på 5 minutter (foto) er perfekt for deg som elsker de tradisjonelle fruktene av svak salting, men med en lett aroma av urter. Det er verdt å vurdere i detalj hvordan du lager deilige og sprø agurker i henhold til den presenterte oppskriften, men først tilberedes produktene.

ingredienser:

• Rød hot pepper i pod - 1 stk;
• Noen få ferske hvitløksfedd - 4 ting;
• Bergsalt er stort - en stor skje;
• Friske grener av dill og persille - 1 liten gjeng hver;
• Ferske agurker er ikke for store - ikke mer enn 1 kilo;
• Pepperrotish brosjyrer eller planterot - en liten mengde;
• Noen få tette plastposer.

Matlagingsprosess:

Prosessen med å tilberede grønnsaker i denne oppskriften er ikke forskjellig fra tidligere saltede agurker i en hurtig oppskriftspakke på 5 minutter med salt, men du bør fremdeles liste prosessen med å lage denne høstingen. Til å begynne med anbefales det å velge de beste agurkene, velg ideelt sett de mest elastiske og saftige fruktene som nettopp er plukket fra hagen, mens fruktene i seg selv ikke skal være store, grønnsaker på ikke mer enn ti centimeter vil være ideelle. I tilfelle når agurkene allerede har lagt seg en stund, må de returnere knasingen og elastisiteten, og dette kan gjøres ganske enkelt, du trenger bare å legge de unge fruktene i isvann i en kasserolle og la det ligge et par timer. Denne prosedyren vil gjøre grønnsakene så sprø som de pleide å være.

Vi anbefaler:Agurker i tønne - tilberedning, dyrking, stell

I mellomtiden vil agurkene bli tilberedt, det er verdt å starte høsting av varm pepper i frø, per kilo grønnsaker, det er nok å ta bare en skarp grønnsak, siden det gir en veldig konkret skarphet til det ferdige produktet. Hvis det ikke er noe ønske om å bruke en slik pepper, kan du koke lettsaltede agurker i en pose i henhold til en hurtigoppskrift på 5 minutter med sennep, i dette tilfellet vil bare en skje tørt pulver sennep tilsettes posen, men paprika kan utelukkes fra oppskriften, men likevel er det verdt tilbake til de originale ingrediensene.

Den skrellede skallet finhakkes i skiver, hvoretter de renser hvitløken fra overflødig skall, prosessen er ganske enkel, hvoretter du også kan hogge hvitløken veldig fint. Det lønner seg å håndtere alle tilgjengelige urter og blader, for dette trenger pepperrotbladene å vaskes grundig i vann, og roten til denne planten skal rengjøres av det øvre laget, hvoretter roten også finhakkes. Det er ikke nødvendig å kutte de resterende greenene, da det bare hjelper ferdige agurker til å gi en fantastisk aroma, slik at du kan legge grenene og bladene hele.

Hele kiloet med forberedte agurker legges i en pose, hvor unødvendige tips fjernes fra på forhånd, og deretter lukkes de nødvendige greener, hakket varm pepper og hakkfedd ung hvitløk i en pose. Alle blander seg veldig godt, og bare etter det kan du tilsette bulk ingredienser og riste posen godt. Det ferdige produktet sendes til kjøleskapet i minst fem timer, og etter den tildelte tiden kan du prøve de uvanlig aromatiske grønnsakene i marinaden.