Beskrivelse av Mokrukh-sopp og hvordan ser den ut (+25 bilde)?

Mokruha-sopp går ofte upåaktet hen under høsting. Det beskjedne utseendet og slimete belegget på hatten forvirrer mange soppplukkere. Frykten er imidlertid forgjeves: fruktene har en pikant smak og sunne egenskaper. Soppgran (eller furu) skiller seg ut blant andre sopp, som kan sees på bildet, og en detaljert beskrivelse vil ikke gjøre noen feil når du samler. Familien inkluderer andre arter som regnes som spiselige og betinget spiselige.

Kjennetegn på soppen grangran

Oftest vokser furu gran i små grupper i skogene. Det kjennetegnes ved tilstedeværelsen av en konstant våt hatt.

Utseende og foto

Størrelsen på soppen er gjennomsnittlig. Unge prøver er lette, med mye klissete slim. Mokruha har sjeldne og ganske tette skillevegger, gjennom hvilke du kan se det lette kjøttet.

Du kan være interessert i:

Hvordan ser den sataniske soppen ut og spiselig eller ikke (21 bilder)?
Den sataniske soppen, eller Satan, er en sjelden art som mykologer klassifiserer som giftig. Soppen regnes som ...Les mer ...

Struktur og artsforskjeller

Mokruhi er delt inn i flere typer, men strukturen deres er lik:

1. Hatten kan ha en annen farge avhengig av type. De fleste har en dempet brunaktig tone. Diameteren kan variere fra 6 cm til 14 cm. Det er et lag med slim på toppen, huden er myk og kan lett tas ut. Den unge soppen er konveks i formen, mens den gamle har en flat hatt.
2. Ben - fra 10 cm til 14 cm i høyden. Når du trykker på den, blir fargen mørkere. Det er en slimpute i krysset med hatten. Med alderen blir beinet mørkere, opp til svart.

   

   

   

   

   

   

3. Platene er plassert i stor avstand fra hverandre, du kan se på kjøttet. Yngre eksemplarer har en lysere nyanse som endrer seg over tid. Platene er ganske tykke og tette, dekket med slim.
4. Massen kan være rosa, gul eller hvit, avhengig av type. Gamle sopp utmerker seg med den grå fargen på denne massen. Aromaen er vanskelig å fange opp. Smak til med surhet.

Distribusjons- og innsamlingsregler

Det finnes i den nordlige regionen på det eurasiske kontinentet. I Russland sprer mokruha seg over hele skogsonen. Den vanligste grangrunnen vokser nær graner og furutrær i barskog, lauv og blandet skog. Ligger i kratene og nær mosen. Noen ganger kan den bli funnet ved siden av en bjørk eller fu Du kan finne mokruhu i hvilken som helst skog. Mokruha er fraværende bare i Nord og det ekstreme sør i Russland.

Mokruhi finnes i beplantning og furuskog fra forsommeren til midten av høsten. Den beste tiden å høste er andre halvdel av september. Inspiser kalkholdig jord og høydene, sopp kan gjemme seg blant en gruppe fete.

Soppen skal kuttes midt på bena, resten skal dekkes med furu nåler eller løvverk. Ikke plukk sopp som vokser nær veien, kjemiske planter, militære treningsplasser.

Eating

Soppen tilhører den fjerde kategorien av spiselighet, derfor kan den spises bare etter 15 minutters koking. Uten skade kan bare unge prøver konsumeres, resten akkumulerer et giftig stoff. Fruktene blir syltet, tørket, saltet, stekt og kokt. Massen har en ganske behagelig lukt og smak. Det må huskes at under varmebehandlingen endres soppens farge.

Forskjell fra falske, uspiselige sopper

Noen mosearter ligner visuelt unger og smør. Soppen har ingen giftige analoger, så en feil i samlingen fører ikke til alvorlige konsekvenser.

Det er spesielle funksjoner som vil hjelpe deg med å skille Mokruha fra lignende sopp:

1. Sjeldne hvite plater under en hatt som mørkner nær bena.
2. Tilstedeværelsen av et uttalt slimlag i unge prøver.
3. Eldre prøver har en tynn ring av slim på toppen av bena.

Typer furu gran og deres beskrivelse med bilder

Planten er delt inn i 5 arter, hver har sine egne egenskaper. Gran (furu) gran anses som den mest populære og vanlige. Den har en hatt med gråbrun farge, lysfiolett farge er mulig. Diameter er omtrent 12 cm.

Rosa spaghetti krever spesielt nøye koking før du spiser. funksjoner:

Du kan være interessert i:

Giftige sopp i Leningrad-regionen - navn og beskrivelseDen største soppen - i verden, på jorden, i Europa og RusslandSoppmarinade - hvordan lage sylteagurk til sylting til vinteren?

1. Hatten når 6 cm i diameter, har en rosa-grå farge og bølgete kanter. I midten er fargen lysere enn i kantene. Den unge soppen har en konveks hatt, og den gamle er jevn.
2. Benet er ikke mer enn 5 cm. Den nedre delen er lys rosa. Hovedfargen på beina til den unge soppen er hvit, den gamle er lilla eller grå.
3. Platene er sjeldne og tykke, dekket med slim.

Purple Mokruha er et ganske sjeldent medlem av familien. Til tross for navnet, blir fargen slik bare under påvirkning av den brennende solen. funksjoner:

1. Skinnende hatt ca. 14 cm i diameter rødbrun eller lilla. Kantene er bøyd innover.
2. Foten er omtrent 10 cm lang. Den buede formen ligner en sylinder. Fargen stemmer overens med hatten.
3. Arkuate plater er lett avtakbare fra hodet. Ha en lilla, lilla farge. Mørk til svart etter hvert.
4. Massen er kjøttfull og fibrøs. Innvendig, gul, men blir rød når du er i kontakt med luft.
5. Insekter spiser ofte denne typen våt fisk. Det lønner seg å inspisere soppen nøye før du bærer den hjem.

Flekkete våt fisk skiller seg visuelt betydelig fra andre arter. Før bruk er det nødvendig å suge og fordøye.

Du kan være interessert i:

Hvordan skille om en spiselig polsk sopp eller ikke: nyttige tips (22 bilder)
En interessant og mest slående representant for slekten Mossoviks er den polske soppen. Det tilhører den andre kategorien ...Les mer ...

Du kan gjenkjenne det ved følgende funksjoner:

1. Hatten har mørkebrune flekker. Skadestedet blir rødt.
2. Hvite plater er fordelt med store intervaller. Over tid får de en mørk farge.
3. Benet er mørkt, tett og buet. Det er karakteristiske gule flekker på den. I krysset med hetten er det en slimhinne, som senere blir til en ring på toppen.
4. Massen er gul eller hvit.

Filtbrisling har et slikt navn takket være haugen på hatten. Det har følgende egenskaper:

1. Hatten er flat med små furer i kantene. Størrelsen når 10 cm.
2. Benet er flatt, fargen stemmer overens med hatten. I den midtre delen er det en svak tykkelse.
3. Røde plater henger på et ben. De er brede og fra hverandre.
4. Tykk masse i forskjellige nyanser av oker. Under aldring blir det brunt.

Nyttige egenskaper, oppskrifter og begrensninger for bruk

Mokruha styrker immunforsvaret og hjelper kroppen å bekjempe aggressive bakterier.Sopp forbedrer hukommelsen, lindrer tretthet og forbedrer den generelle tonen. Produktet inneholder stoffer som bidrar til fornyelse av blod. Fordelene med Mokruha vil være spesielt merkbare for personer som lider av søvnløshet, forstyrrelser i nervesystemet, hyppige migrene. Sammensetningen inneholder et naturlig antibiotika som hjelper mot virussykdommer.

Det er ikke nødvendig å vaske og rengjøre planten grundig, bare skyll godt under rennende vann. Det er verdt å ta dette nøye, på slimete overflaten er det mye sand. Du kan lage mat på noen måte: soppen er deilig både kokt og stekt. I sistnevnte tilfelle, bruk en liten mengde olje: produktet gir nok juice til matlaging av høy kvalitet. Gryta ikke for lenge, den blir tørr og smakløs.

Omelett med sopp er veldig velsmakende og sunt. Det er bedre å lage en rett til frokost, det er en utmerket proteinkilde.

ingredienser:

• furu gran - 500 g;
• gjennomsnittlig tomat - 1 stk .;
• kyllingegg - 3 stk .;
• vegetabilsk olje - for steking;
• greener - etter smak;
• løsne - 1 klype;
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell og vask soppen, kuttet i skiver. Skyll over svak varme uten olje for å fordampe overflødig fuktighet.
2. Legg tomat og vegetabilsk olje i pannen.
3. Pisk egg med bakepulver med en visp eller gaffel. Hell massen i pannen. Rør ingrediensene og tilsett salt.
4. Stek på svak varme i ca 6-8 minutter. Pynt med greener før servering.

En sideskål i koreansk stil tilberedes på få minutter og er ypperlig til en solid snack:

ingredienser:

• furu gran - 500 g;
• Løk - 1 stk .;
• Koreansk gulrot - 100 g;
• Solsikkeolje - for steking;
• Salt etter smak;
• Mal svart pepper etter smak.

Steg for steg matlaging:

1. Skyll og skrell soppen. Legg i en kasserolle og stek på svak varme i cirka 10 minutter.
2. Sil av vannet og skjær massen i små terninger. Stek i vegetabilsk olje i 10 minutter.
3. Hakk løken og tilsett i pannen. Stew i 3-4 minutter til grønnsaken er gjennomsiktig.
4. Kombiner gulrøtter og stekte ingredienser i en passende bolle. Server kaldt.

Du kan være interessert i:

Hvordan ser en sopp en regnfrakk ut og beskrivelsen (29 bilder)
Når du går gjennom skogen, kan du ofte finne vakre runde sopper, som ble kalt regnfrakker. Erfarne soppplukkere ...Les mer ...

Svar på vanlige spørsmål

Med riktig forberedelse viser Mokruha seg å være veldig nyttig og velsmakende.Det er veldig enkelt å finne fram representantene for arten, blant andre sopp, den har ingen dobler. I moderasjon vil produktet være en god kilde til proteiner og vitaminer.