Anbefalinger for avl og dyrking av sopp hjemme for nybegynnere (+18 bilde)

For fans av "stille jakt" ville et godt alternativ være å gjøre hobbyen deres til en lønnsom virksomhet og begynne å dyrke forskjellige typer sopp, men ikke i skogen, men hjemme. Denne leksjonen krever ikke spesiell innsats og store økonomiske investeringer, men på lang sikt kan den gi en god inntekt eller være en konstant kilde til miljøvennlige produkter på bordet.

Hvilke sopp kan dyrkes hjemme og valg av sted

Først av alt, bør du bestemme hvilken art du ønsker å avle og så mye som mulig. Hjemme kan du dyrke både tre og jord sopp:

• shiitake;
• østers sopp;
• honning sopp;
• sopp;
• koltseviki;
• hvitt;
• kantareller.

Du kan være interessert i:

Dyrking av østers sopp hjemme
Det er ikke mange som vet at du kan utføre prosessen med å dyrke forskjellige sopp hjemme, men denne prosessen ...Les mer ...

I tillegg til disse vanlige alternativene, er det mulig å dyrke mer eksotiske arter, men de vil kreve dyktighet og merkostnader.

Noen arter kan avles i hagen og i landet, men dette alternativet vil kreve ideelle værforhold, noe som er ganske sjelden. Hvis du vil høste året rundt, må du være tålmodig og lage din egen sopphage eller hage, og begynne med å velge riktig sted for dyrking av avlinger.

Dyrkingsprosessen kan startes i følgende lokaler:

• garasje;
• loggia eller balkong;
• ikke-bolighus;
• kjeller og kjeller.

Noen elskere bruker et eget rom i et hus eller leilighet for å plante sopp.

Viktige retningslinjer for dyrking av sopp for nybegynnere

I det første stadiet i arbeidet med å plante avlinger, bør du bestemme dine mål og de nødvendige kostnadene for å oppnå dem, samt være tålmodig og studere minst et minimum av litteratur om detaljene i denne virksomheten.

Dyrkingsforhold

For å skape et kunstig leveområde for sopp, er det behov for spesielle forhold der fruktkroppene vil modnes. For å lykkes med bedriften trenger du et rom med høy luftfuktighet (minst 85%) og en gjennomsnittstemperatur på 15-25⁰. For å opprettholde disse parametrene kan du bruke varmeovner, luftfuktere eller spesialutstyr.

Mycelet kan dyrkes på trestubber (ved) eller i et kornsubstrat, basert på den valgte kultivaren. Avhengig av forventet skala på avlingen, må du velge størrelse på plassen for plassering av mycel: per 1 kvadrat. Måleren kan installere opptil 5 spesialblokker.

De mest populære alternativene for å få en slik blokk er en vanlig pose fylt med riktig sammensetning, som kan kjøpes fra bønder, spesialforretninger og laget av deg selv.

Metoder for å skaffe mycel

Mengden og kvaliteten på innenlandske frukter vil direkte avhenge av sammensetningen av underlaget der de vokser.Det er to måter å få mycel til forplantning av sopp: dyrk det selv eller kjøp fra produsentene av dette produktet.

Å dyrke mycel hjemme kan være ganske vanskelig for nybegynnere, fordi du må kontrollere prosessen fra såing av sporer til spiringen. Denne prosessen tar litt tid og krever kunnskap om spesifikasjoner om vekst for forskjellige arter. For dyrking av mycel er halm, skall av frø egnet.

For selvdyrking kan du ta med et mycel, gravd i skogen og plante det i et underlag. Eller finhakk hattene på den innsamlede eller kjøpte soppen, tilsett vann, la det stå og mos massen med hendene, klem den og kast den. Vann underlaget med det gjenværende vannet. Væsken inneholder sporer, som skal spire.

Den andre metoden er enklere og mange nykommere i dette feltet foretrekker å kjøpe et ferdig produkt. Det er viktig å sjekke tilgjengeligheten til alle relevante dokumenter for selskapet som tilbyr underlaget. Inspiser det kjøpte produktet for mugg, fremmedlegemer, en ubehagelig lukt, etter å ha lagt merke til noen av disse faktorene, returner det umiddelbart til selgeren.

Du kan være interessert i:

Hvordan lage deilige syltet sopp hjemme
Vi tilbyr deg en universell oppskrift på matlaging av sopp. De marinerer i 2 timer, og hvis du har ...Les mer ...

Trinn-for-steg soppavlsalgoritme for nybegynnere hjemme

For nybegynnere er det viktig å følge sekvensen til følgende trinn for å dyrke din første avling og etablere denne prosessen:

1. Velg og forbered på forhånd et sted for avl, med hensyn til kravene til fuktighetsregimet og temperaturen.
2. Tilbered myceliet (dyrk det selv eller kjøp det klart).
3. Steriliser kulturmediet som mycelet skal plasseres i.
4. Plant det tilberedte mycelet på et underlag.
5. Oppretthold den nødvendige temperaturen og fuktigheten til spiring.

   

6. Etter fremveksten av spirer, bør du senke temperaturen og la frukten modnes.
7. De første små fruktene vil dukke opp om tre uker, du kan høste eller vente på at den modnes helt.

Ytterligere suksess med soppdyrking vil direkte avhenge av å opprettholde betingelsene for reproduksjon og modning.

Regler for innhøsting og lagring

Høsting av den første avlingen er basert på moden på hatten. Det er viktig å ikke bruke improviserte midler og ikke rive av de ferdige fruktkroppene med hendene, da det er stor sannsynlighet for å skade røttene, som i fremtiden ikke vil kunne gi en annen avling. Sopp bør kuttes med en skarp kniv for å bevare deres integritet og ikke forstyrre mycelet. Denne regelen gjelder ikke sopp, som bør vris sammen med beinet, men veldig nøye.

For at fruktkroppene skal bevares i riktig form, må de avkjøles senest 6 timer etter kuttet. Lagringstemperatur skal være 0-2 grader, så et vanlig kjøleskap er ikke egnet for et slikt formål, hvis du planlegger videre salg av avlingen.

Det er best å selge produkter innen 6 dager slik at de ikke mister presentasjonen og friskheten. Du kan lagre sopp i papirposer eller små bokser, avhengig av mengde, hvilken som helst metode vil gjøre.

Anmeldelser om dyrking av sopp hjemme

Siden ideen om å dyrke et sopphus for salg de siste årene har blitt ganske populær, er følgende anmeldelser av folk som brukte det:

Larissa: “Jeg bestemte meg for å bruke instruksjonsvideoer på Internett og dyrke østerssampin til meg selv, som jeg er veldig glad i. Jeg kjøpte mycel og forberedte et sted i vinduskarmen, prosessen tok en måned og resultatet var bare noen få sopp. Jeg forlot denne leksjonen. "

Oleg: “I tre år har jeg dyrket ceps for meg selv og til salgs i kjelleren. Regelmessig pleie og sterilisering av selve rommet på grunn av mugg er nødvendig, men resultatet er verdt det.Ikke bare kan jeg tilberede favorittrettene mine hele året, men jeg har også en konstant inntektskilde. Kunder er mine bekjente, produktet er etterspurt, jeg planlegger å utvide virksomheten. ”

Masha: “Min mann og jeg har en liten produksjon av østerssjampinjong. De vokser i spesielle pakker med skall av frø hengt opp fra taket i et gammelt hus. I prinsippet er det ingen problemer med dem, det viktigste er å opprettholde et mikroklima i rommet og høste avlingene i tide. I den første samlingen var jeg allergisk mot sporpulver, men da forsvant alt og vi fortsatte å takle denne saken. Smaken av hjemmelavede sopp er mye bedre enn kjøpt. ”

Hvis du vil få merinntekt eller opprette din egen virksomhet, kan du bruke ideen om å dyrke sopp, som ikke krever store utgifter og bringer førstegangsfrukt i løpet av en måned. Husk at ikke alle varianter lett kan dyrkes hjemme og velg de som allerede har påvist avlsteknologi under kunstige forhold.

Svar på utbredte spørsmål

Du kan være interessert i:

Hva er mold mycel (20 bilder)?
Sopp er organismer som tilhører et eget stort rike og har en rekke karakteristiske trekk. De er ...Les mer ...