De medisinske egenskapene til værsampen og beskrivelsen (+21 bilder)

Skoger i Russland er rike på forskjellige typer sopp - i tillegg til de populære rørformede, her kan du finne sopp som er uvanlige i utseendet, men som ikke er dårligere i smak enn de vanlige. Soppramme, dansende sopp, meitake, bladgrøt, krøllete griffin, bladgrønt tinder - alt dette er navnet på den samme soppen. Det har et ganske uvanlig utseende, men samtidig er det ganske spiselig og veldig nyttig.

Karakteristiske trekk ved sorten

Soppram er forskjellig fra andre sopp. Ramsen har mange vifteformede hatter med korte ben som danner en busk. Han vil glede soppplukkeren med sin vekt, som når ti kilo, mens diameteren kan være 80 cm.

Utseende av en sopp

Bilder og beskrivelser av denne typen sopp gir et fullstendig bilde av dens uvanlige struktur. Kroppen ser ut som mange skjøte sopp, hvis luer ligner ark med ujevne kanter. I dette tilfellet er beina tydelig skillebare, de vokser sammen i en tett busk med grågrønn farge.

Du kan være interessert i:

Utseende og beskrivelse av sopp sopp og hvor vokser de (23 bilder)?
Ingefær - en av de vanligste soppene i landet vårt. De er populære ikke bare i forbindelse med utsøkt smak, ...Les mer ...

På bildet merkes det at lammehodet soppen vokser ved røttene til trær, og det kan også sees på stubber. Fårekjøtt sopp er oppført i International Red Book, siden det er en truet art.

morfologi

Meitake er noen ganger forvirret med andre lignende arter, så du må ta hensyn til dens ytre og interne funksjoner:

• soppens kropp består av et stort antall små tynne hatter som er festet til små ben og koblet til en enkelt enhet, jevn forgrening;
• hatten er kjøttfull og læraktig å ta på, kantene er ujevn, bølgete. Den er grågrønn over, og hvit under;

  

• soppen har et lett kjøtt; det bryter lett, har en uttalt sopparoma og en nøtteaktig smak;
• sporer ser ut som hvitt pulver.

Distribusjonssted i Russland og andre land

Der denne uvanlige sjeldne arten vokser, er løvtrær vanligst. Det finnes ofte i Kina, Japan, Korea, så vel som i det nordøstlige USA. I Russland kan den finnes utelukkende i Fjernøsten av landet og i Volga-regionen, noen ganger finner soppplukkere det i Ural.

Eating

Denne typen brukes oftest i ung form, når kjøttet ennå ikke har hatt tid til å mørkne. Voksne frukter har ikke lenger en så behagelig smak, selv om de ikke selv gjør noen skade. Den tilhører den fjerde kategorien spiselige sopp, så det anbefales ikke å legge den til matrå, men bør kokes først.

Soppplukkere med stor erfaring tørker ramssoppene, sliper den deretter i pulver og bruker den som en smaksmak krydder som passer godt til fiskeretter, kjøtt, salater og buljonger. I utgangspunktet brukes den ikke som en egen rett, men tilsettes supper, eller tilbereder deilige sauser.

Regler og samlingsplasser

Soppramme vokser i lauvskog, funnet på stubber eller nær bunnen av treet. Oftest er det eik, lønn og lind. Sjelden kan de bli funnet i kastanje og hornbeam. Den mest gunstige perioden for å samle dansende sopp er august og september.De skal samles forsiktig, og kutt bunnen med en skarp kniv.

Typer og deres beskrivelse med bilder

Ramssampelen har flere varianter:

1. En pårørende til meitake er krøllete sparassis, det kalles også soppkål. Den unge soppen har en hvitaktig farge, og veldig modne prøver blir gule. Vekten er noen kilo. Den vokser hovedsakelig ved røttene til furu, forgreningen er tett, krøllete, benet går dypt ned i jorden. Den har et hvitt kjøtt med en spesifikk aroma.

   

   

   

   

   

   

Du kan være interessert i:

Hvordan ser en boletus boletus sopp ut og beskrivelsen (20 bilder)
En av de spiselige soppene som ofte finnes i vårt land, og som likestilles i smak med hvit sopp er en sopp ...Les mer ...

1. Også navlestrengen anses som en variant av soppen, i utseende er den veldig lik krøllete griffol. Benet av paraplyartene er delt inn i en rekke grener, på hvilke det er fibrøse kapsler med små vekter. Nederst er et stort antall rør med sporer.

   

   

   

   Ung sopp har en veldig behagelig lukt som ligner dill. Det vil overraske deg hyggelig med sin smak. Men de gamle soppene lukter ikke veldig fint. Griffola paraply - en sjelden gang.

Nyttige egenskaper og begrensninger for bruk

Fordelen med en sopp, selv når den tilberedes, er viktig for kroppen. En positiv effekt på hjertets, blodkarens og immunitetstilstanden skyldes soppens evne til å forbedre blodsirkulasjonen og metabolismen.

I dag bruker mange tradisjonelle healere det til behandling av migrene og andre årsaker til hodepine, samt for overarbeid. Bruken av pulver og salver fra ramssopp blir praktisert i kosmetologi for å løse dermatologiske problemer, foryngelse og øke hudfargen.

Ernæringsverdi

Soppen inneholder:

• riboflavin;
• pantotensyre;
• tiamin;
• pyridoksin;
• folsyre;
• Calciferol;
• alfa tokoferol.

Dette settet med vitaminer gjør soppen nyttig selv under graviditet. Tilstedeværelsen av mineraler - kalsium, natrium, magnesium, fosfor, jern, kalium, sink, mangan, kobber og selen - bekrefter fordelene ved bruk i kardiologi og kosmetologi.

Tilstedeværelsen av et stort antall antioksidanter og mettede fettsyrer påvirker gunstig tilstanden til karene i menneskekroppen. Energiverdi:

Du kan være interessert i:

Giftige sopp i Leningrad-regionen - navn og beskrivelseDen største soppen - i verden, på jorden, i Europa og RusslandSoppmarinade - hvordan lage sylteagurk til sylting til vinteren?

1. Proteiner 3,7 g.
2. Fett 1,7 g
3. Karbohydrater 1,1 g.

Oppskrifter og matlagingsfunksjoner

Unge sopp regnes som de mest delikate. Før du begynner å tilberede en tallerken med sopp, bør de sorteres ut og rengjøres for sand og skitt. Hvis det er noe bruning på soppens hode, er det nødvendig å nekte det. Rundt åtte minutter, koke soppen i saltet vann.

Fruktkropper kan stues med løk, som kjøtt - bare i femten minutter. Denne retten regnes som en delikatesse, den vil vise seg å være veldig velduftende og velsmakende. Du kan også lage en deilig suppe med ramssopp.

For suppe trenger du:

• tre hundre gram krøllete grifola;
• syv poteter;
• ett løkhode;
• en gulrot;
• ett glass mel;
• to ferske kyllingegg;
• to ss solsikkeolje;
• dill, persille;
• salt og pepper etter smak.

Først må du koke pasta. For å gjøre dette, hell et halvt glass mel, en halv teskje salt og to kyllingegg på et kjøkkenbord. Elt deigen, del i små biter og la tørke litt. Sopp rengjøres, vaskes og kuttes.Kok i omtrent en time i saltet vann.

Du kan være interessert i:

Hvordan marinere boletus og boletus sopp riktig og velsmakende (18 bilder)?
De vanligste og andre i vårt land er rørformede (svampete) sopp. Svamprepresentanter - ...Les mer ...

Deretter må du tilberede grønnsakene. Skrell poteter og gulrøtter og skjær dem i middels skiver. Skrell løk og hakk mellomstore. Skiver grønnsaker til soppbuljongen. La koke i ytterligere en halv time. Tilsett tørket pasta og la stå i ytterligere ti minutter. Etter det, tilsett to ss solsikkeolje. Ferske urter tilsettes etter smak i tallerkener når de serveres på bordet.

Helbredende egenskaper

De regenererende og immunstimulerende effektene av soppen hjelper godt med sår, brannskader, magesår som kanskje ikke leges på lenge. For å tilberede medisinen må fruktkroppen tørkes og deretter males til pulver. Produktet påføres det skadede området på huden.

Det er kjent at de helbredende egenskapene til soppen bidrar til:

• kjempe mot overflødig vekt;
• øke immuniteten;
• undertrykkelse av tumorprosesser.

For å tilberede en helbredende skjær fra en sopp, er du nødt til å ta tre glass fruktlegeme som er knust i pulver og hell vodka. Hell deretter væsken i en forseglet glassflaske og sett den til side på et kjølig mørkt sted i to uker. Denne medisinen brukes i en mengde av en til tre ts to eller tre ganger om dagen en halv time før måltider. Kurset kan vare opptil fire måneder, en gang i året.

Krøllete riflet olje hjelper med å bryte ned fett og fjerne dem fra kroppen. For å tilberede produktet, må du ta tre spiseskjeer hakket sopp og hell to og et halvt glass olivenolje i det. Pakk blandingen tett og hermetisk og overfør til et kjølig sted, vekk fra direkte sollys. Etter 14 dager er medisinen klar. Du kan ta det opptil tre teskjeer tre ganger om dagen i en halv time før måltider i tre måneder.

Som profylaktisk mot forskjellige sykdommer kan du bruke et pulver fra en ramssopp. Strimlet tørket sopp i mengden to gram helles med to hundre ml kokt vann. Den resulterende væsken blir liggende i åtte timer for infusjon. Stoffet er delt inn i tre ganger og brukes før måltider i små slurker. Kurset varer ikke mer enn tre måneder.

Svar på vanlige spørsmål

Rammesopp er uvanlig, velsmakende og utrolig sunt, men ganske sjelden. Møt ham i skogen - en utrolig flaks. Men det er verdt å huske at det er oppført i den røde boken, og det er bedre å forlate fristelsen til å legge den i handlekurven.